Biff är alltid en festlig mat, men det serveras oftast på sommaren, kokt på grillen. Bryt med traditionen i år och gör en fantastisk biff-julmiddagsmeny. En rik och festlig semester aptitretare, flätande potatisfett och en spektakulär men lätt bananpai runda ut på menyn.
Den här menyn är perfekt om du tjänar en mindre grupp människor. En skink matar alltid en folkmassa. Men om du bara har fyra eller sex personer vid bordet, serverar du en elegant biff är mer meningsfull, ekonomisk och tidvis.
Kom ihåg att ställa in ditt bord med din finaste porslin och snyggaste bestick och bestick; Det är trots allt en fest meny. Lägg blommor i mitten av bordet, eller stapla en massa fina ornament i en dekorativ skål.
Såsen för aptitretare är gjort före tid; bara baka Brie och toppa den med den fina chutneyen precis innan du serverar. Biffen är en sista minuten proposition, men det är lätt att laga mat. Och resten av måltiden görs före tid, så allt du behöver göra är att baka broccoli och potatis, servera salladen och skiva paj.
Biffjulmiddagsmeny
- Devils on Horseback
Denna underbara aptitretare recept är gjord av mödad datum fyllda med smältost och insvept i bacon. De är helt enkelt fantastiska och en perfekt start på denna speciella måltid. - Steak House Steak
Filet mignon är det snitt jag brukar använda för detta recept; Det är verkligen min favoritklipp av biff. Och till jul, har du råd att splurge lite! Var försiktig så att du inte överkökar den. Stek ska tillagas till en minimumstemperatur på 145 ° F, vilket är medium. Låt stekarna stå några minuter efter att de släckte värmen så att juicerna kan omfördelas. Gräva sedan in
- Antik Broccoli
Denna sidrätter är så lätt och utsökt. Det sätter en vanlig grönbönsgryta till skam! Broccoli och morötter är täckta i en krämig ostsås och toppad med crunchy smörgåsbrödsmulor. Yum. - Super Creamy Hash Brown Potatis
Denna läckra gryta är perfekt för en festmiddag. Återigen kan du klippa den i hälften med lätthet. Baksida för samma tid, men använd en mindre panna.
- Päron och gröna sallad
Gelatinssallader är inte bara idealiska för underhållande, men de är bra till frukost nästa morgon! Det här lätta salladsreceptet är från min mormor Matha. Det är en jag gör varje semester säsong. - Chokladmousse Pie
Denna fantastiska paj är otroligt, med den mest flätiga och släta strukturen. Det är verkligen spektakulärt och perfekt för din måltid.