Denna enkla fyllnadsblandning liknar den berömda, bekväma mixen med högsta temperatur. Det är en utmärkt användning för dag gammalt bröd , och du har förmodligen det mesta av kryddorna till hands.
För mer kyckling smak, gör fyllningen med låg natrium kycklingbuljong i stället för vatten, eller tillsätt 1 tsk kyckling bouillon granulat eller bas till vattnet.
Servera den beredda fyllningen tillsammans med en kyckling, fläsk eller kalkon middag, eller använd den i en gryta.
Vad du behöver
- 6 koppar mjuka färska brödsmulor
- 1 hällande matsked torkad persilja flingor
- 5 msk torkad malet lök
- 1/3 kopp torkad selleri flingor *
- 1 tsk jordjord
- 1 skannad tesked nybakad svartpeppar
- 1/2 tsk gnidad salvia
- 1/2 tsk torkad blad marjoram
- Att göra fyllningen:
- 1 1/4 koppar vatten eller använd låg natrium kycklingbuljong
- 3 koppar fyllnadsblandning
- 3 matskedar smör
- salt att smaka
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 F.
- Sprid brödet ut på två bakplåtar. Baka i ca 10 till 15 minuter, eller tills det är torrt och smuligt.
- I en stor skål eller stor plastmatringspåse, kombinera brödsmulorna med torkad persilja, malet lök, selleriflingor, timjan, peppar, salvia och marjoram.
Dressing Preparation
- För att förbereda fyllningen, ta 1 1/4 koppar vatten eller kycklingbuljong och 3 matskedar smör till koka. Rör i 3 koppar fyllningsmix. Ta bort från värme, hölje och låt stå i 5 minuter.
- Smak och tillsätt salt, efter behov.
- Fluff med en gaffel och servera.
* Amazon bär flera märken av selleri flingor i bulk, inklusive Mother Earth Torkad selleri (Quart Jar) och Marshall Creek Celery Flakes.
Kyckling och dressing gryta gjord med fyllning mix
- Förbered förbandet enligt anvisningarna ovan med 1 1/4 koppar vatten eller buljong, 3 matskedar smör och 3 koppar fyllnadsblandning.
- Värm ugnen till 400 F. Spray en 9-by-13-by-2-tums bakplatta med nonstick matlagningsspray.
- I en skål, kombinera 1 1/2 pounds kubadbenfria kycklingbröst med 1 pund frysta blandade grönsaker, 1 burk (10 3/4 ounces) kondenserad grädde med kycklingsoppa och 1/4 kopp gräddfil.
- Sked kycklingblandningen i den färdiga bakpannan. Tillsätt blandningen jämnt med den beredda fyllningen.
- Baka i 30 till 40 minuter, eller tills kycklingen är grundligt kokt.
Du kanske också gillar
Vänster Turkiet och Fyllnadsgryta
Hur man gör kryddade croutoner
12 sätt att använda gammalt bröd
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 683 |
| Totalt fett | 24 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 9 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 1,475 mg |
| kolhydrater | 98 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 18 g |