Fish Chowders, Räkor Creole, Tonfisk Recept, lax och mer
Du kanske inte tänker på fisk eller skaldjur när du tänker på rätter att laga mat i din långsamma spis, men det finns många bra alternativ. Eftersom lång, långsam matlagning kommer att tuffa fisk och räkor, läggs de inte till de sista 15 minuterna till 1 timmars tillagningstid. En soppa eller gumbo kokas till exempel i crockpotten under en lång tid med korv och kyckling, medan räken läggs till ca 20 minuter före serveringstid.
I allmänhet kontrollera fisk och skaldjur för doneness med en gaffel efter ca 15 minuter. Räkorna ska vara ömma och ogenomskinliga och fisken ska flakas lätt med en gaffel.
Överraskande är den långsamma kokaren en utmärkt laxpistare. Låt långsam spis med folie eller pergamentpapper. Täck ca 1 eller 2 pund laxfiléer med citronskivor, örter och dina favoritplagg. Placera filéerna i den långsamma ugnen och lägg till en kopp vin, vatten eller buljong i potten. Täck och koka på låg i 1 till 2 timmar. Kontrollera laxen med en gaffel efter ca 1 timme och var 15: e minut efter det. Det ska flinga snyggt och kommer att vara ca 145 F på en snabbläs termometer när det är gjort.
Om du inte följer ett specifikt recept, bör delikat fisk som tilapia, sål och flundra undvikas.
Fiskrecept
- Slow Cooker White Beans With Tuna Denna förberedelse gör en god måltid med ris, eller kyla bönorna och tillsätt tonfisk och tomater för en utsökt tonfisk och bönelsalad.
- Slow Cooker Citrus Fish Orange, citron och persilja smakar denna lätta fiskrätt. Gör disken med lax eller andra starka fiskfiléer. Hocka, hälleflundra och andra tjocka filéer är bra val.
- Crock-Pot Skalad potatis med lax Inlagd lax kokas med skivad potatis och kondenserad soppa i denna enkla, praktiska maträtt.
- Crock-Pot Tonfisk Casserole Tänd den här enkla gryta med krossade potatisflis eller brödsmulor.
Recept Med Räkor
- Crock-Pot Räka Creole Servera räkor Creole med varmt kokt ris eller pasta. Kombinationen av grönsaker, tomater och räkor är klassisk New Orleans-biljettpris.
- Crock-Pot Jambalaya Detta är en kombination av kyckling och rökt korv med tomater. Räkor och kokt ris tillsätts nära slutet av tillagningstiden.
- Slow Cooker Kyckling och räkor med Fettuccine En annan god kombination, kyckling och räkorblandning serveras över varmkokt fettuccine.
- Slow Cooker Shrimp Marinara Saus Denna marinara sås är en snap att laga mat i långsam spis. Servera med varm kokad spaghetti eller linguine.
- Slow Cooker Vitlök Räka Den långsamma kokaren gör denna vitlökskokrätter en snap för att förbereda och laga mat. Bara kombinera såsingredienserna, lägg till räkorna och tryck på en knapp.
- Slow Cooker Söta och sura räkor Snö ärtor, ananas och ingefära säsongen räkorna i denna läckra söta och sura räkor. Servera det med varmt kokt ris.
Soppa och Stew Recept
- Crock Pot Chicken and Sausage Gumbo Denna Creole favorit är en naturlig för långsam spis.
- Crock-Pot Clam Chowder Detta är ett utmärkt sätt att göra en clam chowder. Mjölk eller grädde läggs till i slutet av tillagningstiden.
- Manhattan-Style Clam Chowder Detta är en av mina familjs favorit clam chowder recept. Bacon, musselsaft och tomater ger den en fantastisk smak.
- Crock-Pot Fish Chowder Gör det här enkelt, långkokt fisk-chowder med kolja, torsk eller havskatt.
- Will's Fisherman's Stew Will's gryta är full av smak med räkor, fisk, kammusslor, musslor och musslor.
Mest populära Slow Cooker Recept