Cold Tapas Summer Party Menu

Säg Olé till en spansk Tapasbuffé!

Underhållande på sommaren innebär ofta att man brinner upp grillen, skapar mer värme och fyller uteplatsen med rök. Varför inte behandla dina gäster till en buffé med kalla "tapas" och sallader? Alla rätter som anges nedan kan göras före tid och hållas kylda tills de är färdiga att servera, inklusive de ljusa efterrätterna. Här är en lista med förslag för att göra detta Summer Tapas Party en fest att minnas, från dekoration till musik och matpresentation.

Tidsbesparande förslag - Har du någonsin potlucks eller delar matlagningsuppgifterna med vänner? Välj disken du vill servera, skriv sedan ut recepten och ge dem till dina vänner för att förbereda och ta med! Det är mindre arbete för dig och alla får bragging rättigheter.

Ensaladilla Rusa - Spansk Potatissallad

Potatisallad eller ensaladilla rusa är en favorit bland spanska i tapasbarer , liksom för söndags middagar eller firande.

Grillad Aubergine i Tomat Vinaigrette Recept - Berenjena con Vinagreta

Denna aubergine maträtt är utmärkt att tjäna som en tapa eller en rätter, speciellt på vår och sommar. Det är den perfekta make-up maträtten som du kan ta ut några minuter innan du serverar. Med två äggplanter i receptet serverar det 6 som sidovägg och 12 som tapa.

Melon Med Serrano Skinkrecept - Melon Con Jamon Serrano

Saltig och full av smak, Serrano skinka gör en utmärkt kontrast till den söta, saftiga Honeydew melonen.

Denna tapa tar cirka 5-10 minuter att förbereda och kräver ingen matlagning!

Lax Ahumado med Queso Blando - Rökt lax med gräddeost

Skivor av en crusty baguette, toppad med grädde eller färskost och en tunn skiva rökt lax och en droppe citronsaft kombinerar för att göra en speciell behandling.

Getost med paprika, vitlök, soltorkade tomater och kapslar

Med hjälp av typiska spanska ingredienser, är denna tapa snabb och lätt att förbereda och har en läckert rökig, men ändå salt smak.

Rostad vitlök och paprika blandas med färsk mjuk getost , spreds sedan över rustikt bröd och toppas med soltorkade tomater och kapers.

Pimientos Rellenos de Atún - Röda paprikor fyllda med tonfisk

En bra maträtt för sommaren eller när som helst du vill förbereda en aptitretare snabbt. Tonfisk blandas med lite grön lök och oliver och fylls sedan i rostade paprikor för att göra en utsökt tapa .

Jamon, Queso och Chorizo ​​con Pan - skinka, ost och chorizo ​​med bröd

Hur mycket enklare eller välsmakande kan en tapa vara ?! Det skivade brödet som fylls med spansk jamón serrano , ost och chorizo kommer säkert att försvinna så fort som de serveras. Var noga med att låta osten värmas till rumstemperatur före servering.

Quince Pasta med Ost Recept - Membrillo con Queso

Quince pasta eller "membrillo" är en typisk efterrätt ätit i Spanien. "Membrillo" eller "Dulce de Membrillo" är en söt, mycket tät gelé eller pasta gjord av frukt från kvinträdet. Prova med ost för en lätt efterrätt.

Sorbete de Vino Rioja - Rioja Vin Sorbet

Vilken bättre efterrätt för en varm sommarkväll än kall sorbet ? Denna sorbet har en spansk twist - gjord med rött vin , kanel och citron, vilket ger den en speciell smak.

Cava - Spanska Sparkling Wine

Servera iskallt spanskt mousserande vin med efterrätt eller häll det över sorbet för en festlig maträtt!