Quincepasta eller "membrillo" är en typisk efterrätt ätit i Spanien, även om det också serveras med toast vid frukostbordet. "Membrillo" eller "Dulce de Membrillo" är en söt, mycket tät gelé eller pasta gjord av frukt från kvinträdet. Prova med ost för en lätt efterrätt eller frukost.
Vad du behöver
- 8 oz membrillo (kvävepasta)
- 1
- baguette
- 4 oz. mjuk getost eller grädde Ost (valfritt)
- alternativ ost - Manchego
Hur man gör det
- Skiv baguetten i 1/3-tums skivor och lätt toast på båda sidor.
- Sprid ett tunt lager ost på varje skiva.
- Skär försiktigt membrillo i skivor ca 1/8 tum tjock och lägg på toppen av toast med ost.