Traditionella mexikansk semester recept

I Mexiko samlar kvinnorna alla tillsammans och lagar stora mängder mat till semesterfestiviteter. De gör alla möjliga autentiska mexikanska rätter , ibland spenderar de dagar i köket. Även om du inte har den typen av tid, kommer att till och med ett eller två av dessa läckra recept sätta mexikans smaker till din semesterfirande.

• 01 av 09

  tamales

  Du kan bli förvånad att ta reda på att tamales överstiger listan över favorit semesterbiljetter i Mexiko. Det beror på att de behöver så mycket tid att göra och så brukar de bara göras några gånger om året i mycket stora satser. Steaming hot tamales är en perfekt mat för semestern och du måste packa dem som en liten present.

• 02 av 09

  Mexikanska bröllopstårtor (kakor)

  En av de första sakerna som kommer upp i tankar när man tänker på helgdagar bakar kakor. Dessa mexikanska bröllopstårtor kommer att göra ett perfekt nytt tillskott till din favoritkakorlista med sin känsliga shortbreadstruktur och smak av rostade pekannötter .

• 03 av 09

  Rosca de Reyes - "Tre Kings Bröd"

  Gjord för Posadas i slutet av december eller Día de los Santos Reyes den 6 januari, är detta söta helgbröd formad som en krans och dekorerad med kanderad fikon, citron, körsbär och mango. En liten baby Jesus docka är bakad i brödet och den som får brödstycket med dockan i det måste ge mat till nästa fest som är för Candelaria eller Candlemas den 2 februari.

• 04 av 09

  atole

  Denna tjocka, rika grötliknande dryck är en traditionell semesterklass i Mexiko. Serveras till frukost eller med lunch eller middag, är det tillfredsställande och fyllande. Sötad med brunt socker , kanel och toppad med frukt. Helgerna skulle inte vara komplett utan en ångande rån av autentisk atole. Prova det och du kommer att se varför denna mexikanska dryck är en semester favorit.

• 05 av 09

  Pan Dulce

  Dessa söta mexikanskt rullar görs färskt dagligen i lokala panaderier . Nästan som en mexicansk munk , de gör ett bra komplement till din morgonkaffe och ett festligt tillägg till din semestermeny. Du kan färga pålägget rött eller grönt eller använda färgade sockersprinklar för att dekorera dem.

• 06 av 09

  Capirotada

  Capirotada är en tjock, rik mexikansk brödpudding. Detta recept smakar capirotada med äpplen, pekannötter, kanel och russin. En piloncillo (eller brunt socker) sirap sörjer skålen som kan fyllas med vispgrädde.

• 07 av 09

  Rompope

  Rompope är en tjock, skummig dryck som liknar eggnog . Den är smakad med rom och kanel och använder mandel för att förtjocka den. Det är en riktigt utsökt dryck.

• 08 av 09

  Arroz con Leche

  Arroz con leche är en underbar tjock och rik rispudding smakad med kanel och kondenserad mjölk . Servera den varm, toppad med kanel och smör. Detta är ett bra semester recept att servera till frukost, eller som en efterrätt och bra för en kall dag.

• 09 av 09

  Champurrado

  Oavsett om du vaknar på en frysande kallmorgon eller njuter av tid med familjen bredvid en mysig varm eld i eldstaden, är en kopp med den här varma chokladdryken perfekt att njuta av och njuta av under semestern.