Kaka spröd

En version av detta underbara recept på Cookie Brittle uppträdde på ett chokladkakspaket för många år sedan, och jag har aldrig sett det sedan. Det är en underbar twist på det traditionella chokladkaka-receptet, med anbud, smältande kortbröd som bas. Det finns inga ägg i detta recept, varför de har denna underbara struktur.

Den viktigaste delen av receptet är hur man mäter mjölet . Sked mjölet lätt in i koppen och nivån av det med en knivs baksida. Ska aldrig mätbägaren i mjölet. du får cirka 25% mer och kakorna blir torra och tuffa.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Förvärm ugnen till 375 F.
  2. Kombinera smöret, vanilj, salt och socker i en stor skål och slå ihop tills det är väl blandat, med baksidan av en sked. Rör i mjölet tills det bara är blandat. Lägg till 2 koppar chokladflisen och muttrarna, om de används.
  3. Torka in kakadegen jämnt i en 15x10 "gelépanna. Baka i 15 till 25 minuter tills ljuset är gyllenbrunt . Kontrollera vid 15 minuters baka tid, följ sedan kakor försiktigt, de går från ljusbrun och bränns runt kanterna mycket snabbt . Låt svalna i pannan på trådstället.
  1. Placera 1/2 kopp chokladflis i mikrovågssäker glasmätskål och mikrovågsugn på 50% ström i 1 minut; rör om till smält. Drizzle över de kylda kakorna. Krossa sedan kakorna i oregelbundna delar. Förvara i lufttät behållare.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 279
Totalt fett 19 g
Mättat fett 12 g
Omättat fett 6 g
Kolesterol 31 mg
Natrium 100 mg
kolhydrater 25 g
Kostfiber 2 g
Protein 2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)