Denna parmesanrödda blomkål är ett utmärkt sätt att njuta av fräsch blomkål. Blomkålen kastas med en smaklig blandning av vitlök och parmesanost och sedan rostas till perfektion.
Servera denna lätta blomkål som en maträtt med en daglig måltid eller en semestermiddag.
Vad du behöver
- 1 små till medelstora blomkål, skivad i blomkål (ca 6 koppar blomkålfloror)
- 2 teskedar krossad vitlök
- 4 matskedar
- extra virgin olivolja
- 1 tsk kosher salt
- 1/2 tesked nybakad svartpeppar
- 1/2 kopp färsk riven parmesanost
Hur man gör det
- Värm ugnen till 425 ° F (220 ° C / gas 7).
- Linja en stor bakpanna med folie; Spraya lätt med matlagningsspray.
- I en stor skål eller matförvaringsväska kasta blomkålfloretterna med olivoljan, vitlök, salt och peppar och parmesanosten.
- Sprid blomkålen ut på den tillagade bakpannan.
- Rosta i 25 till 30 minuter, vänd var 10: e minut, eller tills blomkålen är öm och lättbrunad.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 209 |
| Totalt fett | 17 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrium | 827 mg |
| kolhydrater | 10 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 7 g |