Detta är ett bra recept på en Margarita som definitivt är över genomsnittet. Det använder ett sötvatten som är smaksatt med hibiskusblommor, som fungerar som en underbar komplimang till buketten i Tequila Tezón Blanco. Det ser vackert ut med en obelagd hibiskus i full blomning som flyter på toppen också.
Vad du behöver
- 3 ounce agua de Jamaica (kylt, recept nedan)
- 1 1/2 ounces silver tequila (Tequila Tezón Blanco)
- 1 uns
- enkel sirap
- 1/2 uns
- limejuice
- Garnering:
- lime kil
Hur man gör det
- Häll ingredienserna i en kyld cocktail shaker fylld med is.
- Skaka bra.
- Stam in i ett kyldt margarita glas .
- Garnera med en lime kil .
* Agua de Jamaica (Hibiscus):
- 2 cups (2 oz) jamaica blommor
- 3/4 kopp granulärt socker (mer om så önskas)
- 6 koppar vatten
- Koka upp vattnet.
- Tillsätt blommorna och sockret och rör kontinuerligt medan blandningen kokar i en minut.
- Häll i en noncorrosive skål och branta i 2 timmar. (Obs! Denna blomma kommer att fläcka, så använd inte en skål som kommer att fläcka.)
- Spänn blandningen genom en sikta, tryck på fasta substanser för att extrahera så mycket vätska som möjligt.
- Smaka på styrka och sötma. Om det är för potent, tillsätt vatten. Om det är för tårt, tillsätt socker.
- Täck och kyld tills tiden för att serveras.