Thai Chicken Curry - bästa recept någonsin!

Som en thailändsk kock har jag gjort thailändska karriärer i över 20 år, kontinuerligt tweaking recepten för att göra dem bättre och bättre. Du hittar dem också lätt att följa, och som en bonus hittar du recepten så mycket hälsosammare och även friskare provsmakning än många restaurangkarriärer, helt enkelt för att du får välja dina egna (färska) ingredienser. Pastor eller currysås görs också fräsch, inte färdiggjord och sittande - det gör en stor skillnad. Och om du vill kan du göra dem 100% organiska och / eller glutenfria. Njut av!

• 01 av 12

  Thai Chicken Curry, bästa receptet!

  En gyllenehattad thailändsk kycklingkurry simmade med individuella kryddor, färska örter och en hint av kanel. En virvla runt kokosmjölk läggs till i slutet som ger en rik, krämig konsistens för den ultimata thailändska smaken. Hela kycklingstycken, som trummor, låter mycket ömma resultat och grova kilar av potatis runda ut i skålen.

• 02 av 12

  Classic Thai Green Curry Chicken

  Denna läckra thailändska gröna curry görs snabbt och enkelt i din wok. Du kommer att älska sin sanna thailändska smak och alla olika smaker. NJUT AV!

• 03 av 12

  Easy Red Curry Chicken

  Grön, Gul och Röd - De tre färgerna hos de mest populära thailändska karriärerna. Det finns många versioner av röd curry - två andra ingår i denna lista (se "Jungle Curry" och "Penang Curry" nedan). Vad gör Thai röd curry röd? Chili, förstås! Så om du gillar kryddig, kommer du att älska detta röda curry kycklingrecept. Liksom gula och gröna thailändska karriärer, röd curry lätt att göra, doftande och hälsosam också. Som en bonus är denna röda curry väldigt lätt att göra. NJUT AV!

• 04 av 12

  Thai gul Curry Chicken (Classic Bangkok Style!)

  Denna klassiska gul kycklingcurry suddas med potatis i en riksmakad currysås med torkade och färska örter och kryddor samt kokosmjölk. Det är en klassisk curry kyckling du skulle hitta på gatorna i Bangkok, och nu kan du göra det hemma i ditt eget kök!

• 05 av 12

  Penang Chicken Curry

  Penang Curry kan göras med antingen nötkött eller kyckling, enligt dina önskemål. Uppkallad efter en stat i norra Malaysia, bär denna speciella karryrätt med smaker och aromer från avlägsna platser (du hittar referenser till Malaysia, Indien och Indien). Med sin hemlagade kombination av kryddor och färska örter är min Penang curry super frisk, och de röda grönsakerna som tomater och röda klockor (eller söta) paprika lägger till extra vitaminer, smak och textur till denna underbara maträtt.

• 06 av 12

  Indonesisk stil Rendang Chicken Curry

  Indonesiska köket har alltid varit inflytelserikt i thailändsk matlagning. En av de mer populära indonesiska rätterna i Thailand och i hela Asien är Rendang Chicken eller Beef Curry. Rendang anses vara en "torr" curry, vilket innebär att såsen simmas ner till ett minimum. Eftersom det är så destillerat, stannar såsen köttet, vilket gör denna maträtt till en av de mest smakrika jag någonsin har provat. Och det stora utbudet av kryddor gör det väldigt friskt. Om du gillar curry, kommer du att älska Rendang - garanterad!

• 07 av 12

  Enkel Thai Chicken Coconut Curry (med sötpotatis / Yam)

  Detta överdådiga Coconut Curry Chicken Recept är kokat helt från början, men det är väldigt lätt att göra. För att spara tid, här har jag dispensera att göra en separat pasta - alla ingredienser sätts helt enkelt i curry potten som du har dem redo. Det kommer ihop med sötpotatis eller yam för bara en touch av sötma i en annars smaklig thailändsk curry som bara är perfekt för höst.

• 08 av 12

  Special Thai Lime Leaf Chicken Curry

  Denna thailändska snurr på klassiskt grönt curryrecept är utsökt thailändsk i smak, smak och konsistens. Gjord med limeblad och limejuice är currypasta extremt aromatisk och mörkgrön i färg. Det liknar klassisk thailändsk grön curry, men också härligt annorlunda. Om du gillar thailändska smaker kommer du att älska denna unika curry!

• 09 av 12

  Berömda Thai Massaman Chicken Curry

  Massaman Curry är en populär maträtt från södra Thailand. Dess smaker är vägledande för malaysiska karriärer, med varma kryddor som kanel, kardemumma och kryddnejlika. Tillfogad till denna blandning är citrongräs, röd chili, plus kummin och korianderfrön kokta tillsammans i kokosmjölk för en doftande, riksmakande curry. Servera denna fantastiska kycklingcurry med kokosrätter plus en kall lager för en fullständig thailändsk behandling (recept ingår)!

• 10 av 12

  Northern Thai Chicken Curry (med potatis)

  Detta norra thailändska recept på kycklingkarry har varma kryddor i en doftande hemlagad currysås som sätts ihop i pan / wok (utan att behöva göra en separat currypasta). Kyckling kombineras med potatis, och grönsaker kan också tillsättas om du önskar (aubergine är utsökt). Om du gillar både thailändska och indiska karry kommer du att älska denna varma och smakfulla maträtten.

• 11 av 12

  Thai Jungle Curry - gå vild!

  Om du gillar kycklingcurry, prova min Thai Jungle Curry, som bygger på en berömd maträtt från Chiang Mai. Kryddig och skiktad med smak, denna curry är en utmärkt variant av röd curry. Vanligtvis gjord med vilda kött (som de flesta västerlänningar skulle ha svårt att få och mage), här har jag skapat min egen version med kyckling. Jag har också ersatt den ursprungliga buljongen med en liten kokosmjölk, vilket jag tycker ger mer tjocklek och smak till såsen. Observera att Jungle Curry också kan tillverkas med fläsk eller annat rött eller vildt kött av ditt val.

• 12 av 12

  Classic Thai Green Curry Chicken, steg för steg

  Prova detta steg-för-steg recept på Thai Green Curry Chicken och upptäck äkta thailändsk matlagning. Doftande och överdådig, denna curry är säker på att imponera, plus det är mycket hälsosamt och näringsrikt.