Läckra sätt att laga Pork Loin

De kan låta mycket liknar, men förväxla inte fläskländan med fläskfilé - fläskländan är inte så öm men gör en underbar bönfri rost. Det kan också skivas i benlösa kotletter. Hela benfri fläsklinne är ganska billigt, speciellt om du köper från lagerbutiker som Costco. För att få ut mesta möjliga av ditt köp, köp en hel loin och skär den i halva - använd hälften som en steka och skiv den andra i 1 1/2 tum tjocka fläskkorkar. Knippa koteletterna ner till en tjocklek av 1 tum, omforma, sedan individuellt portion och linda för att frysa. Ett tips: Låt köttet tina långsamt i kylskåpet, så att det absorberar dess juicer. Prova ett av dessa läckra fläsklins recept till middag ikväll:

• 01 av 05

  Pepparjelly Pork Roast Recept

  Denna metod säkerställer en smakfull och ömt fläskfilé med en kryddig söt finish. Det är ganska enkelt och kräver liten uppmärksamhet. Du får ersätta apelsinmarmelad eller fröslös hallonjelly blandad med 1/4 tesked chip pepper eller cayennepeppar för pepparjelly. Om du inte bryr dig om kryddiga livsmedel alls, använd apelsinmarmelad, äpple eller aprikosgelé och utelämna chili peppar. Planera så att rosten är vid rumstemperatur innan du börjar.

• 02 av 05

  Apple Cider Pork Loin Recept

  Fläskländan marineras i äppelcider, gnids sedan med kryddblandning och rostad. Resultatet är en öm, saftig fläsksteg med lite krångel. Chipotle Chili Pepper lägger bara en liten spark till kryddglasset. Om du inte bryr dig om kryddig mat, släpp bara bort chipotle . Planera för att marinera fläskfilén rost över natten. Om du verkligen känner dig festlig, ersätt äpplebrandy för hälften av cider.

• 03 av 05

  Vitlök Ginger Pork Roast Recept

  Boneless fläsklinsbröd är prydd med vitlök och marinerad i en ny vitlök, ingefära, lök och honungsblandning. Resultatet är en underbar mild smak av vitlök och ingefära. Om du gillar en starkare smak, var god att öka de två viktigaste marinade ingredienserna. Receptet är enkelt fördubblat. Här skärs en hel fläskfilé i halv och binds samman, en på toppen av den andra, för en större stek.

• 04 av 05

  Pork Loin Chops med Figsås recept

  Den pittoreska sötningen i chipotle peppar smälter vackert med fikonarna för att ge en liten spark till pangrisen som också är smakad med lök, vitlök och timjan. Du kan dock utelämna chipotle peppar om du vill. Förbered alla dina ingredienser i förväg, eftersom detta kommer snabbt samman.

• 05 av 05

  Pork Loin Steaks med Ananassås Recept

  Ananas går med färskt fläsk liksom det gör med skinka. Ananassåsen är en snabb och enkel pansås. Några benfria fläsklökskivor kan vara lite tuffa till biten. Placera enkelt mellan ark av plastfolie och lätt pund med den platta sidan av en köttmallett att tenderera . Omforma och fortsätt med receptet. Och kom ihåg att det inte finns något behov av att överkaka fläsk - det lagar sig snabbt, vilket gör det till en perfekt huvud för upptagna weeknights.