Detta är ett utmärkt torrt gnugga recept för att hålla hand om att förkorta din förberedelsestid för kyckling, revben och fläskbröd. Du behöver ungefär 1/4 kopp torrglassblandningen för att täcka en 4 till 6 pund hel kyckling, så det skulle vara bra för cirka 4 användningar.
Vad du behöver
- 3 matskedar brunt socker
- 3 matskedar söta ungerska
- paprika
- 1 matskedlökpulver
- 1 matsked
- timjan
- 1 matsked kosher
- salt-
- 1-1 / 2 teskedar
- vitlökspulver
- 1 tsk kummin (rostad mark är att föredra eller traditionell malda kummin)
- 3/4 tesked cayenne
- peppar (eller att smaka)
Hur man gör det
- Vispa ihop brunt socker, paprika, lökpulver, timjan, salt, vitlökspulver, kummin och cayennepeppar tills det är väl blandat, bryta upp några klumpar.
- Förvara på en sval, mörk plats i en lufttät behållare. Använd som kryddor på grillad, grillad eller rostad kyckling, fjäderfä, fläsk, revben och spareribs.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 65 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1,753 mg |
| kolhydrater | 15 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |