Boneless Chicken Breasts: Hälsosam och mångsidig

Boneless kycklingbröst passar in i nästan vilken måltidsplan som helst. De är ekonomiska, låga i fett, lätt att förbereda och ingår i ett varierat utbud av recept. Om du inte kan hitta utbenna kycklingbröst till salu, är de förpackade frysta som finns i de flesta butiker vanligtvis ett utmärkt värde. De är perfekta för sallader, stekpannor, grytor och pastarätter, och de fungerar bra i många långsamma kokaruppskrifter. Flera av dessa recept är favoriter som kvalificerar som komfortmat.

För ömma, saftiga kycklingbröst, använd en snabbläsare termometer för att kontrollera om doneness. Koka kycklingbröst till en temperatur av 165 F, vilket är den minsta säkra temperaturen för kyckling. Kycklingbröstkött blir torrt och tufft när det är överkokt.