En smaklig Boursin sås med svamp och örter går så bra med dessa enkla sauterade kycklingbröst. Servera denna läckra kycklingrätt med ris eller nudlar för en utsökt måltid.
Vad du behöver
- 1 till 1 1/2 pounds kycklingbröst (benfritt, skivat eller pundat till förtunnat)
- salt att smaka
- svartpeppar efter smak
- 1 matsked
- extra virgin olivolja
- 1 matsked smör
- 8 oz svampar (skivad)
- 1 matsked mjöl
- 2/3 kopp kycklingbuljong
- 1 paket / 4 1/2 ounces Boursin ost (lätt)
- 2 matskedar gräslök (snippad)
- 1 msk persilja (hackad)
- 1 matsked dill (hackad)
Hur man gör det
- Lägg de benfria kycklingbrösthalvorna mellan bitar av plastfolie och pund tills de är tunna. Strö med salt och peppar.
- Värm olivolja och smör i en stekpanna över lågtemperaturvärme. Tillsätt kycklingbröst och koka, vänd, tills det är brunat och kokt i ca 8 till 10 minuter. Ta bort till en tallrik; täck och varma.
- Tillsätt svamp i pannan och koka, rör om tills svampen är brunad och öm.
- Rör i mjöl tills det blandas.
- Rör kycklingbuljong och koka, omrör, tills det är tjockt.
- Rör i Boursin-ost, gräslök, persilja och dill.
- Koka, rör om tills osten smälts och sås är varm.
- Servera kyckling med sås.
Mer Kycklingbröd Recept
Kycklingbröst med Mozzarellaost
Kyckling Med Cranberries And Orange Sauce
Kycklingbröst med Dill
Kycklingbröst med Tarragon och Cream
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 623 |
| Totalt fett | 38 g |
| Mättat fett | 14 g |
| Omättat fett | 15 g |
| Kolesterol | 156 mg |
| Natrium | 962 mg |
| kolhydrater | 20 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 49 g |