Du vet aldrig att det finns zucchini i denna snygga fuktiga banan snabbt. Bananer och kryddor gör det nästan som en efterrätt. Du kan också använda smeten att göra. Jag älskar detta bröd rostat och slathered med smör till frukost.
Vad du behöver
- 2 koppar självhöjande mjöl (se anteckningar)
- 1/4 tesked
- salt-
- 1/2 tsk jord
- kanel
- 1/4 tsk jord
- muskot
- 2 stora ägg
- 3/4 kopp granulerat vitsocker
- 1/4 kopp brunt socker, packat
- 1/4 kopp vegetabilisk olja
- 1/2 kopp
- gräddfil
- 1 tsk rent extrakt
- 1 kopp mashed
- banan
- 1 kopp riven
- kucchini , överskott av vatten pressas ut
- 1/2 kopp hackad
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 350 F. Smörj en 9 x x 5 x 3 tums brödkorg eller stora burkar.
I en medium skål, vispa ihop mel, salt , kanel och nötkött till dess att de kombineras. Avsätta.
I en stor skål, slå ägg, sockerarter, vegetabilisk olja, gräddfil och. Rör i banan . Använd en träsked, rör mjölblandningen, blanda endast tills den kombineras. (Små klumpar kommer att baka ut.) Vik i kucchini och.
Häll i beredda brödkorgar eller muffinsdynor.
Baka ca 45 minuter till 1 timme för brödet och ca 25 till 30 minuter för muffinsna, tills mittprov görs med en tandpetare. Låt vila i pannan i 5 minuter, vrid sedan på ett ställ för att svalna.
Bäst serveras varmt eller vid rumstemperatur.
Anmärkningar: Var noga med att använda självupptagande mjöl för detta recept. Allround mjöl gör det för tätt och gummy.
Föreslagna relaterade recept
• Banan Macadamia Nut Bread Recept
• Fresh Peach Cobbler Recept
• Abrikosmutbrödrecept
• Bananananas Streusel Muffins Recept
• Tranbärsbrödrecept
• Citronjogurtbrödrecept
• Pecanbrödrecept med apelsinmarmelad
• Snabbbröd recept i orange chokladchips
• Papaya Raisin Muffins eller brödrecept
• Ananas Macadamia Nut Bread Recept
• Pumpa Banana Bröd Recept