Applesauce Raisin Cake Recept

Luscious krydda ger tillbaka barndomsminnen. Den här är inte alltför kryddig. Applesåset gör det fuktigt, rosinerna ger smakfulla bitar av sötma och gräddeosten ger en del dekadens. Det kan tyckas finnas mycket ingredienser, men det går snabbt ihop i en skål, förutom frostningen. Om du vill kan du göra kakan dagen före och frost senare.

Vad du behöver

Hur man gör det

Häll varmt vatten över russin för att täcka. Låt branta tills plump, ca 15 minuter, och dränera sedan noggrant.

Förvärm ugnen till 350 grader. Linja en 9 x 13-tums pan med non-stick folie.

Kaka:

I en stor skål, vispa ihop mjöl, socker, natron, kakao, kanel, salt, muskotnöt och allspice. Gör en brunn i mitten. Tillsätt olja, äppelmos och slagna ägg. Blanda väl. Vik i plumped russin. Häll i pannan och baka i 30 till 35 minuter.

Kall till rumstemperatur.

Glasyr:

I en liten skål, slå grädde ost tills den är jämn. Lägg till vanilj extrakt och konditori socker. Blanda i limejuice. Om frosten är för tjock, lägg till tillräckligt med mjölk eller grädde, några droppar åt gången, för att göra frostning smidig och lätt att sprida. Glatt frost på toppen av kyld tårta. Koka kakan i minst 1 timme för att ställa in frosten.

Föreslagna relaterade recept
Recept av persikakryssinkaket

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 141
Totalt fett 6 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 3 g
Kolesterol 31 mg
Natrium 123 mg
kolhydrater 20 g
Kostfiber 0 g
Protein 2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)