Denna täta, fuktiga och tropiska provsmakning Ananasbröd är lätt att göra, och ännu bättre dagen efter det är gjord. Om du älskar ananas är detta recept ett måste!
Vad du behöver
- 1/2 kopp smör (mjukad)
- 1 kopp socker
- 2 ägg
- 2 koppar mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1/2 kopp valnötter (hackad och lätt rostade)
- 1 kopp konserverad krukad ananas (dränerad)
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Fett och mjöl två loafpannor.
- Creme smör och socker i stor mixskål. Slå ägg, en i taget, och blanda väl efter varje tillsats. Rör i ananas.
- Sifta mjöl, bakpulver och salt tillsammans. Rör i muttrarna. Tillsätt blandning av torrsubstans till våtblandning och blanda bara tills det är fuktat. Blanda inte över.
- Häll smeten i kokkärl. Baka i 45 minuter till 1 timme eller tills en tandpetare kommer ut ren.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 330 |
Totalt fett | 19 g |
Mättat fett | 8 g |
Omättat fett | 5 g |
Kolesterol | 83 mg |
Natrium | 259 mg |
kolhydrater | 37 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 4 g |