Planerar en Vegetarisk eller Vegan Cinco de Mayo Party

Vad är en Cinco de Mayo fest utan någon fantastisk mat? Att vara vegetarian betyder inte att ge upp några bra aptitretare, drycker och rätter för att fira denna mexikanska semester. Mexikansk mat är faktiskt ett bra alternativ för vegetarianer och veganer , oftast eftersom köttet oftast bara är en del av måltiden, vilket betyder att det är lätt att utelämna eller ersätta, samtidigt som du njuter av många andra mexikansk matredienser, såser och smaker.

Naturligtvis är många inte intresserade av att äta mexikansk mat till Cinco de Mayo, och är mer intresserade av att dricka till Cinco de Mayo! I så fall, var noga med att rulla ner för några kreativa veganska margarita recept för att försöka.

Läs vidare för några bra vegetariska och veganska Cinco de Mayo festidéer, och några vegan margaritas också. Viva la Mexico!

• 01 av 08

  Lätt Vegetarisk Fajitas

  Gör vegetariska fajitas med bara några enkla ingredienser och några mexikanska kryddor. Serveras insvept i en mel tortilla och toppad med en sked full gräddfil, och självklart går en liten hemlagad guacamole på sidan alltid över bra. Prova att göra vegetariska fajitas med grönsaker, seitan eller någon annan köttbyte . Här är några enkla vegetariska fajita recept att försöka:

  • Mushroom fajitas
  • Lätta seitan fajitas
  • Ananas och tempeh fajitas (bild)
  • "Steak Strips" köttfria fajitas
  • Vegetari en fajitas med kyckling substitut och färsk koriander

• 02 av 08

  7 kreativa hemlagade salsor

  Salsa är en no-brainer när det gäller en köttfri Cinco de Mayo-aptitretare eller mellanmål som alla kommer att älska, men du kan slå alla sockor av med några imponerande och kreativa salsor. Har du någonsin övervägt att göra en hemlagad mangosalasa, till exempel? Vad sägs om en salsa med grapefrukt? Här är 7 kreativa hemlagade salsor perfekt för alla på vegetarisk, vegan eller till och med glutenfri diet.

• 03 av 08

  Vegetarrullad tacos (taquitos)

  Med några få inköpta ingredienser kan du piska upp lite hemlagad vegetariskrullad tacos , även kalla flautas eller taquitos (min favorit!) På nolltid genom att antingen baka dem i ugnen eller steka dem i lite olja. Jag har också förberett taquitos i en brödrostugn tidigare. De är små, så varför inte? Taquitos är en bra mexikansk fingermat, vilket gör dem perfekta för en Cinco de Mayo-aptitretare eller till och med som en entree. Här är några recept att prova:

  • Enkel potatis och ost taquitos (bild)
  • Enkla refried bean taquitos
  • Chelsies gröna chili och ostflautor

• 04 av 08

  Hemlagad Guacamole

  Ingen Cinco de Mayo-fest skulle vara komplett utan någon hemlagad guacamole. Och eftersom det finns så många variationer kanske du kanske bättre planerar att ha två. Oavsett vilket guacamolrecept du försöker, var noga med att du använder en avokado av god kvalitet, eftersom guacamole handlar om avokadoens smak. Servera i en skål bredvid din chili "ost" dip och chips! Här är några av mina favorit sätt att förbereda hemlagad guacamole :

  • Black Bean Guacamole
  • Guacamole med Jalapeno Peppers
  • Chipotle Guacamole med Sour Cream
  • Autentisk mexikansk Guacamole med Crema
  • Mer enkla och färska hemlagade guacamole recept

• 05 av 08

  Margaritas!

  Vad är en Cinco de Mayo-fest utan margartier? Här är några vändningar till de traditionella blandningarna, som särskilt veganer kan tycka om:

  • Kokosmango margaritas
  • Grapefrukt margaritas
  • Avokado Margaritas (bild)
  • Lågkarbid, sockerfri margaritas
  • Pomeganite passion frukt margaritas

• 06 av 08

  30 Andra Chili "Ost" Dip

  Med bara två färdiga ingredienser är detta recept super lätt och super gott, vilket är två av mina favoritegenskaper i ett recept! Servera i skål med en platta majs tortilla chips för en snabb, men inte exakt autentisk aptitretare.

• 07 av 08

  Mer Vegetarisk och Vegan Mexikansk Recept

  Finner du inte exakt vad du letar efter? Kolla in massor av vegetariska och veganer mexikansk mat recept här, inklusive burritos, tacos, hemlagad enchiladas, posole soppa, frijoles negores, tortillasoppa och mer.

• 08 av 08

  Mer Vegetarisk partimat och aptitretare

  Om din fest behöver lite extra som du inte hittar här på denna lista med vegetariska Cinco de Mayo-matar, försök att rulla igenom denna samling av dussintals vegetariska och veganska aptitretare, hors d'oeuvres och festmatidéer, från en oljig vegetariska heta vingar recept till en mer elegant balsamisk och basilika bruschetta och allt däremellan. Avbildad: Vegan svart och grön oliv tapenaude crostini