Dessa krispiga tortillor fylls med gröna chili , ost och majs för ett underbart utbud av konsistens och smak.
Vad du behöver
- 16 små mel tortillor
- 1/2 kopp konserverad grön chili (eller rostade, skalade och fröna gröna chiles grovhackad)
- 1 kopp jack ost
- 1 kopp söt majs
- 1/2 kopp grön chili sås
- 1 tesked socker
Hur man gör det
- Blanda chili, ost, chili sås, majs och socker i en medium skål.
- Placera ca 2 matskedar med att fylla i mitten av en tortilla och rulla upp det tätt.
- Säkra med en tandpetare och placera sömmen sida ner på en tallrik.
- Rulla upp alla flåtor och stek 3 eller 4 åt gången i 350 graders het olja tills guldbrun och krispig.
- Tappa på pappershanddukar och servera omedelbart.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 120 |
| Totalt fett | 5 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Natrium | 243 mg |
| kolhydrater | 15 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 4 g |