Middag för veckan

01 av 07

Planera veckans menyer i förväg

Planering middag dag efter dag kan bli en mala, även när du känner dig inspirerad och du äger tusentals kokböcker. Det kan vara svårt att tänka på friska, salta måltider, speciellt när du rusar.

Varje gång ska jag planera ut en veckas värt middagstider, inklusive en inköpslista. Dessa menyer använder läckra och enkla recept och använder gott om rester, så du behöver bara handla en gång för att mata din familj sex gånger.

Och du kan säkert ändra upp recepten! Jag har använt markkalkon i stället för slipad kyckling i Ranch Chicken Loaf som jag har med med den första middagen, och jag lade till mer salsa i stället för ranchsalladsdressing. Det är det som är trevligt att laga mat - du kan ändra saker som passar din smak så länge du följer den grundläggande översikten av receptet.

Njut av din vecka och veta att dina måltider är planerade och ditt kylskåp, frys och skafferi är fulla av god mat som ger näring till din familj. Dessa menyer tar dig igenom lördagskvällen, då kan du skräddarsy söndag till dina egna familjetraditioner.

02 av 07

Måndagskvällmiddag

Ranch-flavored tortilla chips krossas och används som bindemedel i detta utmärkta ranch kycklingbröd recept. Det är också gott och gott för dig.

Prova ömma sparris som en sida. Om du lagar mat mer än din familj kan äta, kan du täcka extra och koka det för onsdagens middag. Jag använder sparris mycket på våren eftersom det är en sådan behandling och det är billigare också.

Vitlöksbröd går bra med denna huvudrätt. Du kan bara borsta brödskivorna med olivolja om du föredrar en mildare version, lämnar vitlöket ut. Spara tre skivor av brödet för morgondags middag.

Kaka spröd är en super lätt shortbread som är en underbar sista minuten efterrätt och kommer också att lägga till en godis till lunchlådor under veckan. Spara några kvadrater för paj för imorgonskväll.

03 av 07

Tisdagskväll middag

Använd kvarvarande smulor från måndagskvällens vitlöksbröd för att göra en utsökt och hälsosam frittata . Du kan lägga till din favorit grönsak till det här lätta receptet. Jag gillar broccoli, men också gröna bönor eller ärter.

Använd den bästa färska frukter som du kan hitta för att göra en marinerad fruktsallad som en sida. Tappa bort överskottsförbandet och spara rester, täckt i kylskåpet, för morgondagens efterrätt.

Låt dina barn göra dessa krydda brödstänger medan du får ingredienserna tillsammans för frittaten. De har den mest underbara smaken och texturen.

Du kan göra denna läckra och superlätta italienska frostiga eftermiddag kväll efter middagen. Använd några av kakan sköra från igår kväll för skorpan.

04 av 07

Onsdag nattmiddag

Använd sparrisen kvar från måndag i denna otroligt goda Ham Asparges Pie. Kokad räkor eller kyckling fungerar lika bra i detta recept om du inte vill använda skinka. Du kan till och med använda kokt nötkött.

Du kan spara lite tid om du köper en fin olja-och-vinaigrette salladsdressing som du kan använda på denna herbiska spenatsallad istället för den hemlagade versionen.

Meringues är mycket enkla att göra och de håller flera dagar, löst inslagna, lagrade vid rumstemperatur. De är också mycket bra fyllda med glass och drizzled med choklad sirap om du inte har någon fruktsallad kvar från igår kväll. Om du gör, är denna fruktpavlova en perfekt efterrätt.

Vi är halvvägs i veckan! Det är dags att ta en titt på ditt kylskåp och se till att dina varor fortfarande är väl täckta och kylda eller frysta. Du kan göra en annan resa till marknaden för att fylla på allt som inte har testats om några dagar.

05 av 07

Torsdagskvällmiddag

Det är dags för ett crock-pot recept! Jag försöker alltid göra minst en under veckan. Det är en dag jag ser fram emot eftersom jag vet att middagen är klar när jag är.

Och jag försöker alltid göra minst en vegetarisk måltid i veckan. Boka några av chili från denna crockpot potatis chili receptet på lördagskvällens taco sallad.

Denna läckra morot ananas sallad är ett coolt ackompanjemang till den varma och kryddiga chili. Du kan göra det onsdagskväll eller på morgonen innan du går ut på jobbet.

Du kan inte gå fel med dessa skarpa lilla ostkakor . De är roliga att göra - få dina barn involverade och bränna av lite ånga!

Detta recept på världens snabbaste ostkaka är så anpassningsbart. Du kan variera smaken av sötad kondenserad mjölk, använd en fettfattig version eller avsluta den med olika pajfyllningar och påfyllningar. Njut av!

06 av 07

Fredagskvällmiddag

Det är fredag ​​kväll, dags för en behandling! Det smaksatta smöret i denna grillade biff med pistaschmör är utmärkt på nästan alla grillade biff eller till och med på grillad kyckling eller laxfilé.

Hobo potatis gör en komplimangerande rätter till biffen. Potatis och morötter lagar mat i ett foliepaket i detta enkla och läckra recept.

Melonsallad är en av mina favorit sallads recept. Meloner är tillgängliga när som helst på året, och resultatet är otroligt när det saftiga köttet marineras i citrusfrukter och mintblad.

Jordgubbar doppade i choklad handlar bara om den enklaste efterrätten någonsin, och det är så bra. Spara några av jordgubbarna för morgondags efterrätt.

07 av 07

Lördagskvällmiddag

Du har lagt in en hel vecka och nu vill du ha något lätt. Jag fattar. Prova denna taco sallad med hjälp av den kvarvarande vegetariska chili från torsdagen. Bara lägga ut en massa olika toppings och låt alla skapa sitt eget mästerverk.

Jag älskar det här Southwestern Flatbread- receptet eftersom det är fyllt med smak. Brödet är ömt och tunt på samma gång.

Super-snabb eclairs använder jordgubbarna från igår kväll. Det här receptet kräver bara tre ingredienser - det blir inte lättare än det. Du kan använda grahamkakor eller enkla sockerkakor om du inte hittar ladyfingers eller madeleines.

Och det är allt! Njut av din veckas värd för middagar, och se till att spela in alla ändringar du gör så att du kan reproducera din framgång.