Du kan frysa dessa lilla ostkakor och återuppvärma dem i brödrostugnen tills de börjar sitta. De är också en bra aptitretare. Du kan göra en massa och frysa dem. Sedan kan du värma dem i en brödrost ugn tills de är heta och skarpa.
Du kan variera osten du använder. Använd en kombination av Colby och Monterey Jack, eller prova Havarti eller Swiss i stället för cheddarosten. Lägg till lite helmjöl i stället för något av allmjölksmjölet, eller tillsätt lite finhackade nötter. Detta recept kan varieras!
Servera dessa små krackare med soppa eller som ett efterskolans mellanmål . De är bättre för dig än köpte kex, utan alla de konstgjorda ingredienserna och färgämnena är nästan alla köpte kexar gjorda med.
Vad du behöver
- 1/2 kopp smör (mjukad)
- 2 msk gräddeost (mjukad)
- 2 koppar cheddarost (riven)
- 1 1/2 kopp mjöl
- 1/2 tsk. salt-
- 1 matsked gräslök (torkad)
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 F.
- I en medium skål, kombinera smöret, gräddeost och cheddarost. Blanda ihop med en sked tills den är väl blandad.
- Tillsätt mjöl, salt och gräslök till smörblandningen och blanda tills den är blandad.
- Forma degen i 3/4 "bollar och placera på obehandlade kaklakan. Placera bollarna med botten av ett dricksglas eller med en gaffels tandar tills det är ca 1/4 'tjockt.
- Prick varje cracker flera gånger med en gaffel. Strö med lite salt, om så önskas.
- Baka krackarna vid 350 F i 12 till 17 minuter tills de är mycket lättbruna runt kanterna . Ta bort krackarna till ett trådstativ och kyla.
tips
- Dessa värmer mycket väl i en brödrost ugn om du gillar dina crackers serveras varm. Placera bara på en bit folie i ugnen och värma tills de sizzling.
- För att frysa, lägg på kakan till frusen fast. Placera sedan i tunga ziplock-fryspåsar, etiketter och frys i 3 till 4 månader. Tina vid rumstemperatur, värm upp i brödrostugnen eller ugnen tills den är varm och skarp. Eller värm direkt från frysen i brödrostugnen!
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 183 |
| Totalt fett | 15 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Natrium | 326 mg |
| kolhydrater | 4 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 7 g |