Dessa fantastiska stora kakor fyllda med en godisbar är otroliga.
Vad du behöver
- 1/2 kopp socker
- 1-1 / 2 koppar brunt socker
- 1 kopp smör (mjukad)
- 1-1 / 4 koppar jordnötssmör
- 2 ägg
- 1 msk. vanilj
- 2-3 / 4 koppar mjöl
- 1 tsk. bakpulver
- 1 tsk. bakpulver
- 1/2 tsk. salt-
- 20 roliga storlekar Snicker godisstänger (oöppnade)
- 1 kopp chokladflis (mjölkchoklad)
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 375 F.
- I en stor skål, slå granulärt socker och brunt socker med smör och jordnötssmör tills fluffig.
- Slå i ägg och vanilj, tillsätt sedan mjöl, natron, bakpulver och salt. Blanda väl. Täck degen och kyla i minst 30 minuter, helst 4-6 timmar.
- Forma en knappt 1/4 kopp deg runt varje oöppnad godisbar. Var säker på att godisstången är helt täckt med deg, eller det smälter ut på kakan under bakning.
- Placera degenbollarna 4 tums mellanrum på osmettad kakan, ca 9 kakor per ark.
- Baka de stora kakorna vid 375 grader F i 13-15 minuter eller tills kakorna är ljusa guldbruna med några lite mörkare bruna fläckar.
- Kyl 10 minuter, ta sedan bort från kakorna med en stor spatel och kyla på trådställen.
- Placera mjölkchokladflis i en liten mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn på hög i 1 minut; avlägsna och rör om. Mikrovågsugn i 30 sekunder längre på högt; avlägsna och rör om till slät. Drizzle över kakor.
- ELLER -
- Du kan skära varje godisstång i halv tvärgående, och linda 2 matskedar deg runt varje godisstång halv. Du får 40 cookies med den här metoden.
- Baka dem i 9-12 minuter tills ljuset är guldbrunt.
- Kyl 10 minuter, ta sedan bort från kakorna med en stor spatel och kyla på trådställen.
- Placera mjölkchokladflis i en liten mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn på hög i 1 minut; avlägsna och rör om. Mikrovågsugn i 30 sekunder längre på högt; avlägsna och rör om till slät. Drizzle över kakor.