Trött på samma gamla potatisfett? Prova dessa enkla potatispustar smaksatta med Cheddar-ost, gräslök och parmesan. De är ganska lätta att göra och inte lika tunga som de flesta potatissidor. Om du känner dig äventyrlig, försök att lägga till några äkta eller imitativa sojabacon för extra pizzazz.
Vad du behöver
- 4 medelstora russetpotatis, skalade och tärningar
- 1/2 kopp varm mjölk
- 1/2 teskedlökpulver
- 1/2 tsk
- salt-
- 1 stort ägg, lätt slagen
- 1/2 tsk
- bakpulver
- 2 teskedar allmjölksmjöl
- 1/2 kopp finstrimlad
- Cheddarost
- 2 matskedar fräscha snippade
- gräslök
- 1/4 kopp (om) revet
- Parmesanost (inte konserverad)
Hur man gör det
Koka potatis i saltat vatten tills gaffel tenderar. Töm noggrant och återvänd till potten. Tillsätt mjölk, lökpulver och salt. Mash tills inga klumpar kvarstår. Vispa ihop mjöl och bakpulver. Tillsätt till potatisen, tillsammans med det slagna ägget och vispa tills det är kombinerat. Vik i Cheddarost och gräslök.
Förvärm ugnen till 350 F. Låt ett bakplåt med non-stick folie.
Skedar eller rörrundor (ca 2 tum i diameter) på beredd pan.
Strö med parmesanost. Baka ca 20 minuter tills puffed och golden. Låt svalna i 5 minuter före servering.
Utbyte: 8 till 10 portioner (ca 20 potatispuffar)
Blender Metod:
Lägg kokta potatis i en kraftig kruk. Tillsätt mjölk, lökpulver, salt, ägg och bakpulver. Pulsa till jämn och kombinerad. Överför till en skål och vik i Cheddarost och gräslök. Fortsätt som ovan för att baka.
Anm .: Blendermetod testad med Ninja Kitchen System 1200 .
Föreslagna relaterade recept
• Potatissalladsrecept
• Alfredo persilja potatisrecept
• American Potato Cutlets Recept
• Recept av blå ostpotatikakor
• Recept av Brie Twice-Baked Potatis
• Easy Scalloped Potatis Recept
• Fettfri Guldfries
• Gratin Dauphinois Recept
• Recept av örtrödad potatis
• Recept av purjolök och potatisfritter
• Paprikash potatis Recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 170 |
| Totalt fett | 9 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Natrium | 328 mg |
| kolhydrater | 14 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 9 g |