Varje kock kan uppskatta bekvämligheten med en läcker långkokare måltid . Denna fläskgulashast fylls med smak och beredningen är relativt lätt. En liten gräddfil är den hemliga såsen - det bidrar till rätterna i skålen. Snabb sautar några av dina ingredienser, släng i vila, sätt din långa kokare och kom tillbaka till en varm och uppvärmd måltid perfekt för en kylig natt.
Mer Comfort Food Pork Recipes
Vad du behöver
- 2 baconskivor, tärningar
- 1 kopp hackad lök
- 1 1/2 till 2 pund magert fläsk, skär i 1-tums kuber (eller en blandning av fläsk och nötkött)
- 2 msk söt ungersk paprika
- 1/2 tsk kargenfrön
- 1/2 kopp
- torrt vitt vin
- 4 medelstora röda potatisar, skuren i 1-tums kuber
- 1 stor grön paprika, skär i 1-tums bitar
- 1/2 kopp kycklingbuljong
- 1 1/2 koppar
- surkål , sköljd och pressad torr
- 1 stor tomat, tärnad
- 8 uns ljus gräddfil
- Salt och peppar efter smak
Hur man gör det
- I en stor stekpanna, laga bacon och lök över medium värme, rör om tills bacon är skarp.
- Placera fläsk (och biff, om det används) i Crock Pot med paprika, karamellfrön, vin, potatis, paprika, buljong och surkål. Tillsätt bacon och lök och mixa bra.
- Täck och koka på lågt från 8 till 10 timmar.
- Omkring 15 till 20 minuter innan du är färdig tillsätt tärnad tomat och gräddfil. Servera varmt.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 505 |
| Totalt fett | 27 g |
| Mättat fett | 11 g |
| Omättat fett | 10 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Natrium | 644 mg |
| kolhydrater | 22 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 41 g |