Lågfett Diet Budget Meal Plan

Med matpriserna stiger, till och med klammer som bröd, mjölk och ägg orsakar att kunderna gräver djupare. Hur kan vi handla för näringsrika, fettsnål livsmedel utan att bryta banken?

Realistiskt är det bara inte möjligt för de flesta att spendera upp till 10 kronor på en flaska kallpressad extrajordolivolja för att dra fördel av sina påstådda hjärt-friska fördelar, eller att utesluta 15 kronor för en pund färsk hälleflundra.

Ekologisk arugula? Bara inte en prioritet.

Innan vi lager upp på nudlar och boxed mac och ost eller äter av dollarmenyn på vår lokala burger gemensamma, kan vi raka dollar från vår veckovisa livsmedelsbutik på andra sätt - men äta fortfarande hälsosam, näringsrik, mager mat. Det kollar mestadels till:

1. Måltidsplanering
2. Stickar till en inköpslista
3. Håll ett öga på specialerbjudanden
4. Handla själv om möjligt
5. Utsätter inte med en tom mage.

Så börjar man:

• Bestäm före tid vad du planerar att äta för veckan. Gör en lista över ingredienserna. Kontrollera vilka du har till hands, och vilka du behöver köpa. Jag kasta ofta ett paket med något i min vagn för att hitta att jag hade tre eller fyra dem gömda på baksidan av mitt skafferi. Om jag hade kontrollerat mina leveranser kunde jag ha undvikit onödiga kostnader.
• Medan du utvärderar dina behov, använd möjligheten att söka efter föremål i pantry och kylskåp som är förbi deras användningsdatum. Ta inte risker med kött, men oöppnade mjölkprodukter är vanligtvis bra i upp till en vecka efter försäljningsdatum. Men om något luktar illa eller smakar illa, kasta det. Organisera ditt skafferi och kylskåp så att lättförgängliga livsmedel med kortaste försäljningsdatum ligger närmast framsidan. Det kommer att bidra till att minska mängden mat du kastar ut varje vecka.

• Kontrollera om någon av de föremål du behöver är till salu eller har specialerbjudanden, genom kuponger eller rabatter som erbjuds till kortinnehavare. Kontrollera inlägg, flygblad, online matkuponger, även skräppostkuvert för eventuella besparingar. Klipp inte kuponger för saker du normalt inte skulle köpa. Sätt de kuponger du vill använda i din handväska.

• Ta bort mindre hälsosamma godis och snacks från dina listor, som förpackade kakor, kakor och chips. Många förpackade bakverk innehåller fortfarande hydrerade oljor eller ersätts med mättade fetter, såsom palmolja eller kokosnötolja . Om du vill ha kakor och kakor är det billigare att göra din egen; Plus, du har kontroll över mängden fett och socker du använder.
• När du planerar dina måltider för veckan, överväga att gå köttlösa i minst två kvällar, som ersätter antingen fisk eller bönor för kött. Du sparar både feta kalorier och dollar.

Vad ska man köpa

• Kött: Ät bara rött kött ibland. Tyvärr tenderar mager och extra lean sorter att vara dyrare än fetare nedskärningar. Filet mignon kommer antagligen inte att vara på din meny, men extra magert eller magert nötkött kan vara. Överväg att köpa större förpackningar kött, så enhetskostnaden är lägre. Använd det du behöver för din planerade måltid och frys sedan resten. Plus, om ett recept kräver ett pund magert nötkött, överväg att använda endast 3/4 av ett pund istället. Ditt kött sträcker sig ytterligare, och du kommer att minska mängden fett i dina måltider.

  Leanskurvor av kött som rundan tenderar också att vara hårda skär . Dessa lagar sig vackert i den långsamma kokaren , så du kan fortfarande njuta av relativt billigt, gaffelmalt kött. Använd igen kött sparsamt så att det accenterar din måltid i stället för att dominera det.

• Fjäderfä: Benfria, skinless kycklingbröst kan vara mycket dyra. Dessa kommer vara bra att köpa i större mängder om du har plats. Enhetskostnaden för att köpa kyckling i ett större paket kommer att vara mindre än att välja ett paket med bara två kycklingbröst eller välja dem bit för bit från köttbänken. Köp vanliga kycklingbröst i stället för pre-kryddad eller marinerad kyckling.

  Ibland är en hel kyckling billigare än att köpa en pund pack med kycklingbröst. Skaka kycklingen och ta bort huden innan du äter den. Använd rester i soppor eller smörgåsar.

  Kycklinglår är billigare än kycklingbröst, och så länge du väljer det hudfria sortimentet, kommer du inte att konsumera en betydande mängd extra fett. Lårkött är rik, så du behöver inte så mycket av det.

• Fisk: Vissa fiskar kan vara dyra, så se om det finns några bra erbjudanden på färska sorter. Tilapia och sulan är relativt billiga. Om kostnaden är otillåtet, välj fryst fiskfilé eller fiskbiffar. Välj för vanliga filéer i stället för panerade eller marinerade fiskar. Vanliga filéer är lägre i fett, natrium och andra tillsatser. Om färsk fisk råkar vara till salu, köp lite för idag och lite för din frys.

• Bönor: Bönor är en billig och underbar alternativ källa till protein. Konserverade bönor kan tyckas rimligt billiga, men du kan få mer bang för din buck om du köper torkade bönor och laga dem själv. Dessutom är konserverade bönor vanligtvis höga i natrium. Väskor av linser är också relativt billiga.
• Mejeri: Om pengarna är täta, vill du inte betala extra för organisk mager mjölk. Köp vad du har råd att dricka, och överväga att köpa mjölkpulver för bakning. Nonfat och mager mjölk bör inte vara dyrare än helmjölk eller 2 procent mjölk.

  Köp block med mager ost och smör det själv istället för att köpa förpackningar med förkrossad ost. Återigen bör mager ost inte vara dyrare än vanlig ost.

  Köp starkare smakostar över mildare, och använd mindre mängder. Du får smaken för färre kalorier, och din osttillgång kommer att vara längre. Förskivad ost är dyrare än kvarter. Skiv din egen!

  Ljus glass, som inte borde vara dyrare än vanlig glass, borde fortfarande vara en tillfällig behandling, inte en daglig efterrätt, så köp så stor en behållare som du kan passa i din frys och njut av det en gång i veckan. Håll dig till en halv kopp servering storlek, och badkaret sträcker sig längre!

• Frukt och grönsaker: Ja, färska råvaror kan vara dyra, men om du skär ner på bearbetade mellanmål och icke-väsentliga förpackade livsmedel, har du råd med lite färsk frukt och grönsaker. Snacking på morötter, paprika och broccoli i stället för salta feta fyllda kakor och chips är så mycket bättre för dig.

  Köp hela morötter och skär dem i bitar eller stryk dem själv. Pre-cut grönsaker, medan bekvämt, är ett dyrt sätt att köpa dem.

  Samma sak gäller frukt. Klipp cantaloupe eller ananas är mycket dyrare än att köpa hela frukosten. Dessutom kan några av vitaminerna gå vilse om de skurna föremålen har suttit en stund.

  Köp in säsong. Asparges i november kommer att bli dyrt, men mycket mindre så i april och maj. Körsbär i februari är inte ens värda att överväga, men mycket billigare i juni. Köp inte förpackade salladsblandningar eller till och med förpackad sallad. Köp sallad på huvudet. Kolla in bönder marknader för några bra erbjudanden på färska, lokala produkter.

  När det gäller äpplen och apelsiner, betalar den för att köpa den bagged versionen istället för den lätta sorten.

  Ät frusen frukt och grönsaker. Frysta grönsaker kan vara ett mycket ekonomiskt sätt att få några av dina 5-9 portioner. Lager upp på ärter, gröna bönor, hackad frusen spenat, söt majs och squash.

  Överväga att odla dina grönsaker. Att odla några tomater, zucchini och några örter här och där kan göra skillnad.

• Konserverade och förpackade varor: Varumärken är billigare än namngivna märken, från pasta till spannmål.

  Välj låga natrium konserver, vattenförpackat kött eller tonfisk och vattenfylld eller låg sockerburkfrukt. Konserverade tomater är en bra affär, eftersom de kan användas i så många recept. Köp fullkorn ris och pasta i stora förpackningar istället för små lådor. Det hjälper också, om du håller fast vid serveringsstorlekar, kommer din pasta och ris att vara mycket längre.

• Smaktillsatser: Dessa tenderar att vara mer tillfälliga inköp. Köp så stor en flaska som du kan använda / ha råd med.
• Drycker: Behöver du vatten på flaska? Hoppa över sodavatten och sockerjuice. Tillbringa dina pengar på näringsrika drycker som mjölk.