Derby Cocktail

Inte en, men två versioner av Derby Cocktail ingår här. Namnet "derby" har fått ett antal cocktails, men med tanke på förhållandet till Kentucky Derby är bourbon den mest populära basen andan som dessa recept visar.

När det gäller recepten nedan är de två helt olika versioner, varav en är mer av en Manhattan- stil och den andra en bestämt mer surt dryck. Det sura receptet kommer från en av Trader Vics bartending-guider, Bartender's Guide från 1947, även om han inte ens kunde komma överens om ett Derby-recept eftersom boken innehåller tre olika Derby Cocktails. Vilket du väljer kan helt enkelt bero på ditt humör när som helst.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Häll ingredienserna i en cocktailfyllare fylld med is.
  2. Skaka bra .
  3. Stam i ett kylt cocktailglas .
  4. Garnera med en citron twist.

Derby Cocktail (sur stil)

Förbered som ovan, garnering med en lime kil och / eller mynta.

Derby Cocktail (Med Gin)

Derby-cocktailen är bara ett av recepten som tar på det namnet.

Jag är inte säker när den här ginversionen kom till, men den är listad i kategorin "The Unforgettables" på IBA (International Bartenders Association) hemsida, så det här framgår att det är en klassisk cocktail i viss mån.

Receptet självt är ganska enkelt: gin, persikabitter och mint. Välj din favorit Martini gin för den här eftersom det är den enda andan i drycken, så ju mjukare desto bättre. Observera också att minten helt enkelt rörs i drycken (i motsats till den mer typiska muddlingmetoden ) och det gör att mynten försiktigt kan infilera gin och bitter. En sak som jag rekommenderar är att slita eller riva din mynta när den öppnar upp och släpper växtens essenser bara lite mer än obrutna löv.

Ingredienser

Förberedelse

  1. Häll alla ingredienser i ett blandningsglas med is.
  2. Rör om .
  3. Stam i ett kylt cocktailglas.
  4. Garnera med en kvist färsk mynta.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 166
Totalt fett 0 g
Mättat fett 0 g
Omättat fett 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 1 mg
kolhydrater 3 g
Kostfiber 0 g
Protein 0 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)