Corpse Reviver No. 2 är en populär klassisk cocktail . Det är en av de greatsna från de dagar då människor verkligen älskade sina gincocktails .
Det är ett sant bevis på blandningen av den botaniskt fyllda andan och en drink som alla borde uppleva minst en gång under sin livstid. Receptet är ganska enkelt: gin, vin, apelsin och absint likörer och citronsaft. Kulmineringen av var och en av dessa fascinerande ingredienser är en cocktailälskers dröm som går i uppfyllelse .
Såsom är fallet med brandy Corpse Reviver nr 1 , sägs denna dryck ha varit bra för att återuppliva de själar som kanske har haft en för många den föregående natten. De är avsedda att snapa dig tillbaka till verkligheten och det är bland de bästa hundens hår som drycker för att bota bägare . Notera också lika mätningar ... ju lättare desto bättre för den lidande!
Lillet Blanc vs Cocchi Americano
Många klassiska cocktail recept ursprungligen krävde Kina Lillet. Du kanske känner det som "vermouth" från James Bonds berömda Vesper Martini , som han skapade på spelborden i Casino Royale. Det är en del av den berömda "shaken, not stirred" -linjen.
Även om inte vermouth är Lillet ett aromatiserat vin. Kina Lillet var aperitifvinet som användes i början av 20-talet. Det byttes ut på 1980-talet med Lillet Blanc, vilket minskade kininet för att passa modern dryckes smak.
Rolig Fakta: Otroligt nog är kinin den viktigaste ingrediensen i toniskt vatten . Idag njuter drinkare Gin & Tonic mer än någonsin!
Bartendrar och cocktailentusiaster har njutit av Lillet Blanc i sina klassiska drycker, men något saknades. Det är där Cocchi Americano kommer in i bilden.
Kokchis recept innehåller mer kinin och det har den underbara bitter tonen som drinkare sökte. Den grundläggande smaken är densamma som den nya Lillet, den har helt enkelt mer slag. I många cocktails kan det ta drycken från bra till fantastiska.
Problemet är att Cocchi Americano kan vara svårt att hitta. Den senaste tidens uppkomst till stardom gör det lättare att lokalisera, nästan lika enkelt som Lillet Blanc. För antingen kan du behöva besöka en specialaffär för att hitta den.
Vilket är bättre? Svaret du ska använda kommer att vara en fråga om personlig smak, eventuellt till och med tillgänglighet. När du hittar antingen Lillet eller Cocchi, köp den och mixa den bästa Corpse Reviver nr 2 du har haft. Använd den istället för att torka vermouth i klassiska drycker och se vad du tycker om dem också.
I en rea-till-huvudprovning i detta recept hittar du drinkare som föredrar ett alternativ över den andra. Ett samförstånd skulle troligen luta sig mot Cocchi.
Hur stark är Corpse Reviver nr 2?
Corpse Reviver nr 2 lever upp till sitt rykte. Det är inte en svag cocktail och är nästan lika med den genomsnittliga Martini . Med en 80-bevis gin, Lillet Blanc och Cointreau, skulle denna cocktail komma in på en stor 26 procent ABV (52 bevis) .
Vad du behöver
- 1 uns
- gin
- 1 uns
- Lillet Blanc eller Cocchi Americano
- 1 uns
- färskpressad citronsaft
- 1 uns
- apelsinlikör (Cointreau rekommenderas)
- Rusa
- absint
Hur man gör det
- Skölj ett kyldt cocktailglas med absint och kasta överskottet.
- Häll de övriga ingredienserna i en cocktailfyllare fylld med is.
- Skaka bra .
- Spänn i det sköljda glaset.
- Garnera med en apelsinskal.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 242 |
| Totalt fett | 3 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 28 mg |
| kolhydrater | 16 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 8 g |