01 av 04
Vad är en traditionell brittisk julmiddag?
Sam Edwards / OJO Images / Getty Images Vad är en traditionell brittisk julmiddag?
Ett klassiskt julmiddag är högtidspunkten för firandet, en tid att samla familj eller vänner tillsammans och njuta av det bästa av brittiska produkter. Lite har förändrats under århundraden, och hela middagen är genomsyrd av arv och tradition.
De brittiska sitter runt med påsar från julkakor med sina dumma skämt och klibbiga presenter och många slutar fortfarande att lyssna på drottningen, och ingen jul är komplett utan ett bröllop med datum, skålar med nötter och apelsiner - de två första är sällan ätit men är ändå en del av traditionerna.
Mat är den viktigaste delen av dagen, och här hittar du 35 av de klassiska recepten på heltid som serveras på dagen eller sparas för Boxningsdagen.
02 av 04
Förrätter till juldagen
William Shaw -Getty Julstjärnor
En julmiddag är stram, så om du väljer att ha dem, ska det vara lätt och lätt, bara en teaser för maten som ska komma.
Skotsk rökt lax och dillsås , är en favorit och kan serveras enkelt och snabbt utan att lägga till matlagningen för att få middag på bordet.
Andra rätter blir en räkorcocktail, alltid en favorit eftersom det är en lätträtt och kan göras några timmar i förväg. Ännu lättare att förbereda och göra i förväg är en lätt soppa, och en typisk special festsoppa är en klassisk purjolök och potatis .
03 av 04
Brittiska julkurser
Foto © Getty Images Det finns alltid en grill för en brittisk julmiddag. Ofta är det nu en kalkon, men traditionellt var det vanligtvis en gås, men någon av dessa 8 rost för julmiddag är välkomna. När steket är avgjort kommer då ackompanjemanget. Eftersom det här är årets viktigaste måltid, desto mer är det mer livliga och överflöd avgörande för denna fest.
Vid sidan av köttet kommer det alltid att finnas grisar i en filt aka korv som förpackats i bacon. Och med grönsaker förväntar man sig att både steka och gräddis potatis . Andra kommer att innefatta rostparsnips , smörgåsspiron med kastanjer och sötsurbräskad rödkål . För att avsluta denna extravaganza förvänta dig då att se både bröd- och tranbärssås och mest av allt, glöm inte såsen.
En sista anteckning på huvudrätten beror på var du bor i Storbritannien - Yorkshire Puddings . I norr är de populära året runt så ofta kommer inte att serveras, medan i södra Yorkshire serveras puddingar alltid. Oavsett om du gör det eller inte, är det ingen hård eller snabb regel.
04 av 04
Efterrätter till juldagen
Engelska Trifle. Rob White - Getty Ingen brittisk jul är komplett utan en traditionell julpudding som serveras med en mängd läckra såser tillsammans. Om du föredrar en lättare efterrätt - eller vill ha mer än en, är det ju jul - här är 8 alternativa julpuddingar som bara är perfekta för din fest.
Var inte rädd för att göra extra puddingar, det finns också Boxing Day att tillgodose. Dessa 5 kakor till jul och boxningsdag kan också dubbla upp för både huvudmat eller kvällsmat senare på dagen.