Brandy Butter är det perfekta ackompanjemanget till Mince Pie s och Christmas Pudding. Brandy Butter Recept är så enkelt och snabbt att du aldrig kommer att köpa det från en butik igen.
Vad du behöver
- 4 oz / 100 g mjukt, osaltat smör
- 8 oz / 225 g glasyr
- 3 - 5 msk brandy eller Cognac
Hur man gör det
- Placera det mjuka smöret i en stor bunke. Slå med en elektrisk handpisk tills ljus och krämig.
- Tillsätt florsockret och slå igen tills allt socker är införlivat.
- Tillsätt brandy eller Cognac efter smak och rör om. Om du lägger till för mycket brandy kan blandningen curdle. Om det gör det, oroa dig inte, lägg bara till mer florsocker tills blandningen binder samman igen.
- Sked smöret i en serveringsfat, täck och lagra i kylskåpet tills det behövs.
Smöret kan göras upp till 5 dagar i förväg och hålls i kylskåpet.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 314 |
| Totalt fett | 15 g |
| Mättat fett | 10 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 3 mg |
| kolhydrater | 38 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |