01 av 11
10 enkla och snabba indiska recept
David Buzzard - media-centre.ca / Getty Images Vill du göra indisk mat men du är skrämmad av den långa listan över ingredienser och instruktioner och de långa förberedelsestiderna? Många indiska rätter går snabbt ihop och du kan få en måltid klar på 45 minuter eller mindre.
Medan ingredienslistorna kan vara långa, är många av dem kryddor. När du har fyllt ditt skafferi med dem som häftklamrar, kommer du vara redo att lägga dem till disken. Många andra är enkelt modifierade för att använda de grönsaker du har tillgång till. Här är en samling indiska recept för rätter du kan rasta upp riktigt snabbt.
02 av 11
Aloo Matar Gobi
subodhsathe / Getty Images Aloo matar gobi är en blandning av potatis (aloo), blomkål (gobi) och gröna ärter (matar) i en lök-tomatbaserad curry. Denna nordindiska curry ger en snabb och enkel måltid och är perfekt när den serveras med varm chapatis eller naan.
Recept: Aloo Matar Gobi
03 av 11
Masala Kheema - torr kryddig köttfärs
Rovingi / Flickr / CC BY 2.0 Du kan göra denna kötträtt i så lite som 35 minuter och det är lätt att många säger att det är idiotiskt. Du kan använda allt malet kött som du föredrar, till exempel kyckling, lamm, fläsk, getkött. Det går bra med andra livsmedel, så om du serverar en mängd olika rätter blir det bra med de flesta av dem.
Recept: Masala Kheema
04 av 11
Grundläggande Kyckling Curry
Suguru Narita / EyeEm / Getty Images Om du tycker att du inte gillar curry, kan det vara att du inte har haft karry med de enskilda kryddorna och garam masala istället för generiskt köpta currypulver. Denna kycklingcurry är en lätt maträtt att sätta ihop som är klar på 45 minuter. Det är utsökt serverat med chapati eller med kokt ris.
Recept: Basic Chicken Curry
05 av 11
Mint-Gurka Raita
Francesco Perre / EyeEm / Getty Images Det tar bara några minuter att förbereda denna rätter som du kommer att se med nästan varje indisk måltid. Använd coola gurkor, mint och yoghurt för att göra denna uppfriskande gom-rengöringsmedel.
Recept: Mint-Gurka Raita
06 av 11
Daal-Palak Ka Shorba Lentil och Spenatsoppa
Candice Bell / Getty Images Denna soppa är gjord från början med spenat och linser, men den är klar på mindre än 45 minuter från början till slut. Det kommer verkligen värma dig i kallt väder. Njut av det med bröd.
Recept: Daal-Palak Ka Shorba
07 av 11
Sookhi Moong Ki Daal
mds0 / getty bilder Du kan njuta av denna högprotein linsskål på mindre än 40 minuter. Servera den med varma Chapatis (Indian Flatbread) eller Parathas (Pan-stekt Indisk Flatbread) och din favoritbeta för en enkel men väldigt fyllig måltid.
Recept: Sookhi Moong Ki Daal
08 av 11
Baingan Aloo Ki Subji - Aubergine och potatis
mds0 / getty bilder Äggplantor, potatis och tomater går ihop i detta lätta recept som visar sig vara en utsökt maträtt. Det gör en stor måltid ihop med heta chapatis och coola raita
Recept: Baingan Aloo Ki Subji
09 av 11
Bhajias - Fried Indian Snack
Paul_Brighton / Getty Images Dessa mellanmål kan göras med alla grönsaker av ditt val, som potatis, blomkål, spenatblad, lök eller paneer. Blanda och matcha med vad du har för en stor regnig dag mellanmål.
Recept: Bhajias
10 av 11
South Indian Citron Rice
indiaphotos / Getty Images Citronris är en vanlig maträtt i södra Indien. Det brukar äts ensam eller med raita, yoghurt, chutney eller kosambari (en sallad). Det som gör det bra för en snabb maträtt är att du kan göra det med kvarvarande ris.
Recept: South Indian Citron Rice
11 av 11
Anda (Ägg) Curry
Rubina A. Khan / Getty Images Det finns flera olika stilar för att göra ägg curry. Detta recept är från norra indiska. Du kan göra såsen för det i förväg och frysa den. Nu är du redo att bara koka ägget, värma sås och kombinera dem till en favorit komfortmat. Du kan göra det så kryddigt eller mildt som du önskar. Servera med en grönsakssnitt och ris.
Recept: Anda Curry