Topp 9 kinesiska Noodle Recept

Oavsett om det är tjockt eller tunt, sålt torrt eller friskt eller gjort med vete, ris eller mungbönmjöl, är nudlar en stapel i kinesisk matlagning. Från lång livslängd nudlar till hjärtlig Zhajiangmian, liksom en snabb och enkel måltid, här är ett urval av de nio mest populära kinesiska nudel recepten.

• 01 av 09

  Chicken Chow Mein

  I detta recept är nudlar ihop med kyckling och ett färgstarkt sortiment av grönsaker - inklusive bok choy, selleri och röd paprika - i en ostron-smaksatt sås.

• 02 av 09

  Klassisk Hemlagad Nudelsalad

  Denna klassiska hemlagad nudelsallad är en mycket populär maträtt i Taiwan och Kina. Det är särskilt populärt under sommaren - somrarna i Taiwan och Kina är alltid riktigt heta och fuktiga, så denna kalla nudelsallad med en utsökt sås och uppfriskande ingredienser hjälper människor att återfå sin aptit under värmen.

  Kinesiska människor brukar göra denna nudelsallad med julenad gurka, morot, mungbönsfrö och kokt eller ångad kycklingbröst.

• 03 av 09

  Zhajiangmian

  Zhajiangmian (炸醬麵) är en av mina favorit kinesiska nudlar. Det finns många länder i öst som serverar denna läckra nudlarrätt med många olika ingredienser.

  Taiwanesiska människor gillar att laga såsen med köttfärs, extra fast tofu, chili bönsås, franska bönor och sötbönsås. Men den här versionen av Zhajiangmian använder edamambönor istället för franska bönor.

• 04 av 09

  Kyckling Lo Mein

  Kyckling Lo Mein gör en bra lunch, middag eller sen natt mellanmål. I detta recept kastas tunna Hakka nudlar med en utsökt dressing som innehåller sesampasta, sesamolja, 2 sojasaus och honung. Rostade jordnötter lägger till sista handen.

• 05 av 09

  Shanghai Stir-Fry Nudlar Med Kyckling

  Shanghai nudlar är tjocka nudlar som förpackas i plastpåsar och säljs färskt på asiatiska marknader. Om Shanghai nudlar är otillgängliga, var goda att ersätta med japanska Udon nudlar , eller tjock italiensk spaghetti-stil pasta, som linguini.

• 06 av 09

  Sichuan Noodles

  Denna maträtt kombinerar kyckling, räkor och en kryddig sås gjord med varm chiliolja. Kycklingen är först marinerade i en ris vin / sojasås blandning och sedan stekad med vitlök och räkor. Efter att grönsakerna är kokta, är nudlarna stekta och hela skålen simmas i den kryddiga såsen.

• 07 av 09

  Pan Fried Noodles

  Detta recept går av flera olika namn, inklusive "båda sidor brunade" och "två gånger bruna" nudlar. I alla fall är de kokta nudlarna bruna på ena sidan, sedan omslagna och kokta på andra sidan, som en pannkaka. De krispiga nudlarna kan sedan fyllas med en omrörad blandning av kött, kyckling, skaldjur och / eller grönsaker i en riksås.

• 08 av 09

  Singapore nudlar

  Singapore-Style nudlar (新加坡 炒 米粉, 星洲 炒米) är en mycket populär maträtt på kinesiska restauranger och restauranger i Storbritannien. Några restauranger gillar att använda Char Siu fläsk som en av huvudingredienserna för att göra denna maträtt, men det här receptet använder kycklingbröst eftersom det är en ingrediens som nästan alla kan köpa.

• 09 av 09

  Räkor Lo Mein With Vegetables

  Denna nudlarrätt är i grunden vad namnet säger: räkor och ett färgstarkt sortiment av grönsaker, inklusive kål, bambuskott och röd paprika. Räkan marineras först i risvin och majsstärkelse, och sedan är rätterna färdiga med en sås av ingefära, oststersås, sojasås och buljong.