Grillad Strip Steaks Med Vitlök och Oregano

Det här är snyggt och enkelt biffstickat kryddat med vitlök och oregano vått gnidning. Detta recept skulle gå bra med alla grillade grönsaker , vispad potatismos, och kanske några grillräkor eller hummer för surf och turf alternativ.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Kombinera malet vitlök, olivolja och torkad oregano i en skål. Placera biffar på en stor tallrik och belägga väl på båda sidor med blandning. Täck lätt med plast och lägg i kylskåp i 2 timmar. Ta bort från kylskåp 30 minuter innan du går på grillen. Detta kommer att hjälpa köttet att komma till temperatur innan det kommer i kontakt med värmen.
  2. Förvärm grillen för medelhög värme
  3. Ta bort plastfolie från biffar och krydda båda sidorna av kött med salt och svartpeppar.
  1. Placera biffar på grillen och laga i 5-6 minuter per sida, beroende på tjocklek och önskad doneness. När du har kokat i preferens, ta av det från värme och sätt på en skärbräda. Lätt tält med aluminiumfolie. Tappa inte hårt. Låt biffar vila i 7-10 minuter. Skiv och servera eller servera biffar hela med dina favoriträtter.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 157
Totalt fett 7 g
Mättat fett 1 g
Omättat fett 5 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 670 mg
kolhydrater 21 g
Kostfiber 2 g
Protein 4 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)