01 av 20
Så många nudlar
Benoist Sébire / Getty Images Det finns många typer av nudlar som konsumeras i Japan . Att identifiera var och en kan vara svårt. Här är en visuell guide som hjälper dig att sortera igenom allt.
02 av 20
Shoyu Ramen
imagenavi / Getty Images Shoyu ramen är ramen nudel i sojasås-soppad soppa.
03 av 20
Miso Ramen
imagenavi / Getty Images Ramen nudlar i miso-baserad soppa kallas miso ramen .
04 av 20
Shio Ramen
imagenavi / Getty Images Ramen nudlar serveras i en saltmatad soppa med toppings som majs.
05 av 20
Tonkotsu Ramen
Avel Shah / EyeEm / Getty Images Tonkotsu betyder fläskben på japanska. Ramen nudlar serveras i tonkotsu-baserad soppa.
06 av 20
Hiyashi Chuka
Gary Conner / Getty Images Hiyashi Chuka är som en nudelsallad och äts under sommaren i Japan. Toppningar och förband varierar.
07 av 20
Hiyashi Chuka nudlar med sesam-smakad dressing
Gary Conner / Getty Images Detta är en variation av grundläggande hiyashi chuka och serveras med sesamsmakad dressing (goma-dare).
08 av 20
Kall Somen
Irina Marwan / Getty Images Kall somen (tunna vete nudlar) serveras med doppsoppa och påfyllningar.
09 av 20
Nyumen
MIXA / Getty Images Somen nudlar i het soppa kallas vanligtvis nyumen .
10 av 20
yakisoba
FooDFactory / Getty Images Yakisoba nudlar är stekta med kött och grönsaker och kryddat med sås.
11 av 20
Kata Yakisoba
MIXA / Getty Images Detta är en krispig sorts yakisoba (stekta nudlar) serveras med en tjock sås.
12 av 20
Kitsune Udon
imagenavi / Getty Images Udon nudlar serveras i varm soppa och toppad med kryddat aburaage (stekt bönorod) kallas kitsune udon .
13 av 20
Yaki Udon
MIXA / Getty Images Yaki udon är stir-stekt udon nudel liknande yakisoba.
14 av 20
Zaru Soba
imagenavi / Getty Images Zaru soba är kall bokhvetnudel skedad på en bambuplatta (zaru). Det serveras med doppsoppa och vissa toppings.
15 av 20
Tsukimi Soba
Fotosearch / Getty Images Tsukimi soba är varm soba (bovete nudlar) med en rå äggläggning.
16 av 20
Bukkake Udon
imagenavi / Getty Images Såsen hälls helt enkelt över kokt udon (tjocka vetnudlar). Det serveras med olika toppings, som riven daikon-rädisor och riven ingefära.
17 av 20
Miso Nikomi Udon
MIXA / Getty Images Miso nikomi udon är en varm uton nudlarrätt simmerad i miso-baserad soppa.
18 av 20
Curry Udon
Toshi / Getty Images Udon nudlar serveras i varm curry soppa.
19 av 20
Tsukemen
imagenavi / Getty Images Dippande nudlar kallas generellt tsukemen . Kylda nudlar serveras med doppsoppa och påfyllningar på sidan.
20 av 20
Udonsalat
Denna sallad är gjord med uton nudlar och olika toppings.