Om du bara börjar med holländsk mat, är dessa recepten att försöka
Från känslig vit asparges till vinteraktig ärtsoppa så tjock kan du stå en sked i den, det finns något här för varje säsong. Oavsett om du lagar mat på en lätt, mid-week måltid för din familj eller letar efter något speciellt, har vi tagit dig med de 10 nederländska recepten du absolut måste försöka om du är ny på holländsk mat.
01 av 08
Potatis och grönsaksmjölk recept - Stamppotten
Knolselderij Stamppot. E. Schelkers Fråga någon från Nederländerna vad de skulle betrakta den mest typiska nederländska maträtten och du kommer nog att höra ordet stamppot några gånger. Den ultimata komfortmaten, denna härliga maträtt är en mash-up av potatis och andra grönsaker. Här är 10 Stamppot Recept att prova idag .
02 av 08
Asparagus Hollandaise Recept - Asperges mötte Hollandaisesaus, Ham en EiAsparagus Hollandaise Recept. Elya (talk) / Wikimedia Commons / (CC BY-SA 3.0) Det är svårt att slå den ömma konsistensen och delikat smak av vit sparris . Men det är ännu svårare att slå hur holländarna tycker om det: swathed i Hollandaise sås, hackade kokta ägg och skivor skinka. Det här är vårkocken på sitt svärdvärda bästa.
03 av 08
Creamy Advocaat Likör ReceptKrämig dryck. David Monniaux / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0-migrerad Advocaat är en solig gullikör gjord av en rik blandning av äggulor, socker, brandy och en touch av vanilj som konsumeras under de mörkare dagarna runt jultiden i Nederländerna. Och medan du kan hitta lite bra holländsk export, är det väldigt lätt - och oändligt mer utsökt - att göra din egen hemma.
04 av 08
Holländska Apple Pie Recept - AppeltaartHolländska äppelpaj. Sara WInter / Getty Images Det här receptet levererar en riktigt stor äppelpaj, med en sandskarp, smörig skorpa och ett vackert kikar i gittermönster på toppen. Vi har använt speculaas kryddor istället för den vanliga kaneln, för att vi är besatta av detta aromatiska krydda, men om du föredrar det på traditionell sätt, använd helt enkelt kanel istället.
05 av 08
Holländska fruktbröd med mandelpasta - Stollen receptHolländsk choklad- och fruktbröd. Karin Engelbrecht Fruktholländskt holländsk bröd med en söt mandelmassage är en riktig vinnare för semestern. Vi har skapat tre olika varianter: en julklapp med julgran och apelsinlikör, paasbrood med påsk, körsbär och körsbärsbrandy och ett dekadent chokladstol , men du kan hålla fast vid traditionella russin, vinbär och brandy om du föredrar .
06 av 08
Recept för Bitterballen och CroquettesMöt den perfekta partnern för din IPA, nederländsk beef bitterballen. Amy Neunsinger / Getty Images Bitterbollar och kroketter, de friterade ragoutfyllda delikatesserna, serveras typiskt som mellanmål i holländska barer och kaféer och kan också ingå i ett urval av stekt fingermat , kallad bittergarnituur . Prova detta Classic Beef Bitterballen Recept eller gör nederländska kalvköttskalquetter , Delikat Räka Croquettes , Luxurious Truffle Croquettes , Ost och Potatis Croquettes , Goulash Croquettes eller våra Trendy Pulled Pork Croquettes .
07 av 08
Vinter-Spiced Speculaas Cookies ReceptSpeculaaskruiden. FotoosVanRobin / Wikimedia Commons & Flickr / CC-BY-SA-2.0 Dessa generöst kryddade holländska semesterkakor var en gång bara åtnjutad på Sinterklaas , men har blivit ett året runt häftklammer. Eftersom vissa kommersiella versioner är väderkvarn, är de kända som väderkvarnkakor i vissa delar av världen, men dessa kakor kommer faktiskt i olika former, såsom figurer, änglar och djur. Almond-pasta fyllda sorter, som och fyllda spekulas cookies, är också mycket populära.
08 av 08
Traditionell nederländsk Split Pea Soup Recept - SnertTraditionell nederländsk Split ärtsoppa. Karin Engelbrecht Denna holländska delad ärtsoppa serveras traditionellt på nyårsdagen i Nederländerna, men är också trivsamt under de kallare månaderna. Gjord med delade ärter, gott om grönsaker och fläsk, det är hjärtligt och näringsrikt. Du kan också vilja prova vårt traditionella nederländska bruna bönsouprecept .