Här i USA använder vi det som kallas ett engelskt mätningssystem . Du hittar det bara överallt - från kilometern i bilen till mätkopparna i ditt kök. Ja, dessa teskedar, matskedar och koppar är alla en del av detta system.
Medan vi finner det engelska mätsystemet bekant som en del av vår kulinariska kultur, är det inte ett vanligt system för resten av världen.
Faktum är att endast tre länder fortsätter att använda detta mätsystem: USA, Liberia och Myanmar. Så vad använder resten av världen med?
Det metriska systemet
Resten av världen använder det så kallade metriska systemet, vilket är ett decimalbaserat system som använder enheter som är relaterade till tiofaktorer. Medan många amerikaner är obekanta med det metriska systemet utanför gymnasiet, är det ett mycket enklare system att använda när det gäller matematiken som krävs för grundläggande beräkningar och det undviker överflödiga enheter för volym. Detta mätningssystem används vid matlagning runt om i världen brukar använda liter och gram istället för amerikanska koppar, ounces, pints och så vidare.
Medan det metriska systemet har fått mer dragkraft i USA (även förekommer på mycket våra livsmedelsförpackningar utöver de engelska enheterna) fortsätter vårt traditionella engelska mätsystem att gå till de flesta icke-affärsmässiga eller vetenskapliga relaterade aktiviteter, inklusive hemlagning.
Så när ditt internationella recept kräver 15 ml salt, vad gör du? Du kan vända dig till denna praktiska engelska-metriska systemkonverteringstabell för grundläggande ekvivalenter.
USA till metriska volymomvandlingar
US Customary Quantity (engelska) | Metrisk ekvivalent |
1 tsk | 5 ml |
1 matsked | 15 ml |
2 matskedar | 30 ml |
1/4 kopp eller 2 flytande ounces | 60 ml |
1/3 kopp | 80 ml |
1/2 kopp eller 4 flytande ounces | 125 ml |
2/3 kopp | 160 ml |
3/4 kopp eller 6 vätska ounces | 180 ml |
1 kopp eller 8 fluid ounces eller 1/2 pint | 250 ml |
1 ½ kopp eller 12 flytande ounces | 375 ml |
2 koppar eller 1 pint eller 16 flytande ounces | 500 ml |
3 koppar eller 1 ½ pints | 700 ml |
4 koppar eller 2 pints eller 1 quart | 950 ml |
4 liter eller 1 gallon | 3,8 l |
1 uns | 28 gram |
1/4 lb | 112 gram |
1/2 lb | 225 gram |
3/4 lb | 337 gram |
1 lb | 450 gram |
Obs! När en hög precisionsnivå inte är nödvändig kan grundläggande ekvivalenter användas enligt följande: 1 kopp ≈ 250 ml 1 pint ≈ 500 ml 1 kvart ≈ 1 liter 1 liter ≈ 4 liter | |
USA till metriska viktkonverteringar
US Customary Quantity (engelska) | Metrisk ekvivalent |
1 uns | 28 gram |
4 uns eller ½ lb | 113 gram |
1/3 Ib | 150 gram |
8 uns eller ½ lb | 230 gram |
2/3 lb | 300 gram |
12 ounce eller ¾ lb | 340 gram |
16 uns eller 1 lb | 450 gram |
32 uns eller 2 kg | 900 gram |
Obs! De ounce som avses i denna viktomvandlingstabell är inte flytande ounces. | |