Detta rektabebabrecept är perfekt för nybörjare. Det kräver mycket få ingredienser, men spricker med smak. Räka kebabar är mycket lätta att göra, men smaken kommer att få dina gäster att tro att du har jobbat hela dagen!
Vad du behöver
- 1 pund räkor
- 1/4 kopp olivolja
- 1 msk vitlök (malet)
- 2 tsk citronsaft
- 1/4 tesked peppar
- 1 nypa persilja (finhackad)
Hur man gör det
- 2 timmar före grillning, förbered marinaden. Blanda olivolja, citronsaft , peppar, persilja och vitlök. Placera marinade i stor fryspåse.
- Skölj och torr upptinad räka. Lägg till marinade och lägg på påse i kylskåp tills det är klart att grilla.
- Ta bort räkor från marinade och kassera marinade. Om du använder metall- eller stålspettar, belägg dem lätt med olja. Placera räkor på spettar (ca 5 per spett).
- Spruta grillen lätt med matolja för att förhindra att du sticker. Lägg till räka kebabar. Koka i ca 5 minuter, eller tills räkorna blir rosa. Torka inte över.
- Servera räkor kebabar över en säng av ris med färska citron kilar.
| Näringsriktlinjer (per portion) |
|---|
| kalorier | 165 |
| Totalt fett | 10 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Natrium | 400 mg |
| kolhydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 18 g |
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)