Grillade aldrig tofu före? Grillad tofu är helt utsökt. Du kommer definitivt vill se till att din vegetariska eller vegan grillmeny innehåller lite fett, högprotein , hälsosam och smaklig tofu. Här är några snabba tips som hjälper dig att få den bästa grillade tofuen på blocket. Med dessa snabba tofu tips kommer du att grilla som ett proffs.
Tofu Grilling Tips
- Tofu tenderar att hålla sig till grillen, så förbered din grill med en icke-stick matlagningsspray eller genom att gnugga den med olja. Det är en bra sak att tofu pinnar till grillar - det beror på att det är så mycket lägre i fett än kött.
- Använd fast, eller om möjligt, extrafast tofu , och tryck alltid på din tofu väl innan du grillar. Du kanske också vill frysa och tina din tofu. Detta gör det möjligt för tofu att absorbera mer av marinaden smaker.
- Marinera din tofu i din favorit marinade i minst 30 minuter innan du grillar. Du kan använda nästan alla recept som du gillar, eller prova en butiksköpt marinaden. Har du en favorit salladsdressing? Det kommer också att fungera bra.
- När du marinerar din tofu, kommer bara en enkel sojasås, grillsås eller vinaigrette att göra tricket. En marinade som innehåller lite socker är bäst, eftersom det kommer att karamellisera och hjälpa tofuen bli snygg och krispig och krispig på utsidan, så lägg till lite socker, risvinäger, honung, agave nektar eller lönnsirap till din marinaden.
- Försök experimentera med pre-flavored tofu i din mataffär. Leta efter Naysoya varumärke vitlök och lök tofu eller White Wave bakad flavored tofu.
- Om du inte använder en inomhusgrill eller grillpanna, blir det lättare om du använder bambuskivor istället för att placera din tofu direkt på grillen.
- Grill din tofu över en förvärmd grill i 6 till 7 minuter på varje sida, borsta ibland med extra marinaden.
Grilla Tofu Recept
Njut av vegetarisk eller vegansk grill, och var noga med att kasta lite majs på cob eller veggie hamburgare på grillen också!
Letar du efter vissa grill-tofu recept? Här är några att försöka:
- Söt och kryddig BBQ Tofu
- Lätt grillad Tofu Satay med sås
- Tangy asiatisk grillad Tofu
- Lätta Tofu och grönsaksskivor
- Tandoori Tofu Skewers
- Grillad Tofu med svarta kryddor
- Fresh Herb Marinade för Tofu
- Cilantro Lime Grillad Tofu
- Citron Basil Thyme Marinade för Grillning Tofu
- Rödvin Marinerad Tofu och Veggies
- Cumin-Rubbed Grillad Tofu med Chimichurri sås