Grill din tofu i en smidig asiatisk hoisinbaserad sås för ett ovanligt vegetariskt och veganskt grillat tofurecept. Perfekt för din vegetarisk eller vegangrill . Det är alltid bäst att låta tofu marinade i hoisinsåsblandningen i flera timmar innan grillning, så förbereda i förväg - även kvällen före grillen!
Se även: En komplett lista med vegetariska grillidéer
Grillade aldrig tofu före? Kolla in dessa tofu grill tips .
Vad du behöver
- 1 block extra fast tofu, välpressad
- 1/2 kopp
- Hoisin sås
- 1 matsked sojasås
- 3 matskedar vin vinäger
- 1 msk limejuice
- 1/2 tsk vitlökspulver
Hur man gör det
- Förbered först din tofu. Liksom de flesta veganska tofu recept, kommer den här smaken bäst om du trycker på tofu först. Är du osäker på hur man gör det? Se den här enkla steg-för-steg-guiden: Hur man trycker på tofu.
- Därefter skära noggrant din tofu i 1-tum tjocka kuber eller remsor. Om du använder stekpannor är kuber bäst, men om du placerar din tofu direkt på din grill, är större strimlor bättre.
- Vispa alla ingredienserna, förutom tofu, och sätt i en grundrätt.
- Lägg tofu i disken och sked lite av marinaden på toppen av tofuen. Låt tofuen marinera i minst en timme, vrid en gång eller sked mer marinaden över toppen. Du kan också använda en zip-lock väska istället för en maträtt.
- Smör lätt din grill och laga tofu över medelflamma i 6-7 minuter på varje sida, bastning med extra hoisinsås marinade.
Gilla detta recept?
Älskar detta vegetariska och veganska tofu recept? Här är några mer otroliga saker du kan göra med tofu:
- Vegetarisk tofu-frites
- Recept med silken tofu
- En komplett lista med tofu recept
- Vad är näringsvärdet av tofu?
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 189 |
| Totalt fett | 8 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 756 mg |
| kolhydrater | 19 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 13 g |