Den goda nyheten är att bambusspett är billigt och enkelt att använda. De dåliga nyheterna? Tja, det finns ingen, verkligen. De är billiga, och bambu är en replenishable resurs. Om de inte är förkolrade kan du även återanvända dina bambusspett.
Hur man använder bambu skewers
Till skillnad från metallspettar behöver bambuskivor blötläggas innan du lägger dem på grillen. Så här suger du bambusspett.
- Fyll en panna med vatten och placera bambusspettarna i vattnet. Se till att spettarna är helt nedsänkt.
- Låt spettarna suga i minst 20 minuter och upp till 3-4 timmar.
- För en gourmetpresentation och ett extra smakdjup på dina grillade måltider, försök med soaking spett i vin eller juice.
- Ett annat tips för vanliga grillare: När du köper ett paket bambusspettar - dra dem alla, dränera dem väl, sätt i en tätbar plastpåse och håll dem i frysen. De kommer att hålla bra, och du kan få dina varor på grillen snabbare. I synnerhet vegetarianer och veganer kommer att hitta spettar som är användbara för att hålla tofu , seitan och vegetariska kabobs på plats på grillen och de är perfekta för att grilla ostar och nästan alla grönsaker.
Recept att försöka
Alternativ till Bamboo Skewers:
Du kanske föredrar att använda metallspett, som kommer i längre längder, har ett bekvämt handtag och kan återanvändas. Det är en personlig preferens.
Om du föredrar metallspettar, leta efter metallspettarna med platta kanter, eftersom de tenderar att förhindra att maten glider och glider lite bättre än metallspettarna med runda kanter.
Se även: Inga spettar? Inga problem!
Mer hjälp för att grilla och hur:
- Fler vegetariska grill tips
- Hundratals vegetariska grillidéer
- Cookouts Veggie Style! 225 vegetariska grillidéer
- Hur man grillar tofu
- Så grilla grönsaker