Piska upp en snabb och lätt vegansk kokosnötbaserad sataysås för grillad tofu, och ha alla vegetarianer och veganer på din utomhusgrill tacka dig. Detta är ett lätt recept, inspirerat av indonesiska och thailändska satay recept, för en enkel grillad tofu satay i en enkel kokosnöt, curry pasta och jordnötssmör satay sås. Det är vegetarian, vegan, och absolut fingerliknande läckra.
Vad du behöver
- 1 block tofu, fryst, upptinat och pressat
- 1/2 kopp kokosmjölk
- 2 msk jordnötssmör
- 1 msk vegetarisk röd currypasta
- 1 msk hoisinsås
Hur man gör det
1. Förbered din tofu: Hur man trycker på tofu.
2. Skiv tofu i kuber för skevning eller grillning
3. Piska kokosmjölk, jordnötssmör, currypasta och hoisinsås över låg värme.
4. Marinate tofu i sås i minst en timme; sås kommer att tjockna när det svalnar.
5. Grilla tofu, smaka försiktigt med sås. Tofu bör ta ca 6-7 minuter på varje sida.
6. Servera toppade generöst med extra satay currysås, eller servera såsen på sidan som ett dopp.
Gilla detta recept?
Älskar detta vegetariska och veganska tofu recept? Här är några mer otroliga saker du kan göra med tofu:
- Vegetarisk tofu-frites
- Recept med silken tofu
- En komplett lista med tofu recept
- Vad är näringsvärdet av tofu?
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 318 |
| Totalt fett | 24 g |
| Mättat fett | 11 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 155 mg |
| kolhydrater | 12 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 19 g |