Vad du behöver
- 1 kopp grova brödsmulor eller panko
- 1/2 kopp mjöl
- 1 tsk
- bakpulver
- 1/2 tsk
- vitlökspulver
- 1/2 tsk
- dill
- 1/2 tsk citronpeppar
- 1/2 / tesked kosher
- salt-
- 1/3 kopp
- parmesanost
- 1 tesked citronsaft
- 8 uns raw
- hummerkött , finhackad
- 1/4 kopp grön paprika (söt paprika), finhackad
- 1/2 små
- söt lök , finhackad
- 3 ägg, väl slagna
- Vegetabilisk olja för stekning
Hur man gör det
Vispa ihop brödsmulor, mjöl, bakpulver, vitlökspulver, dillräk, citronpeper, salt och parmesanost. Rör om hummer, paprika, sötlök och ägg tills det är väl kombinerat. Låt vila i 15 minuter.
Värm 1/2-tums olja i en kraftig stekpanna till 375 F. eller förvärma en frityrkokare. Rulla hummerblandning i bollar runt 1-1 / 2 tum i diameter. Friterad tills guldbrun.
Servera hummerbollar med.
Föreslagna relaterade recept
• lätt bakat fyllt hummer recept
• Recept på hummerpuffgryta
• Hummer Newburg Recept
• Hummer Thermidor Recept
• Rich Hummer Chowder Recept
• Hummer Fra Diavolo Recept
• Linguine med Hummersås Recept
• Hummer Spread Recept
• Scalloped Hummer Recept