Slow Cooker Pork Chops Med Persikor

Dessa läckra fläskkotletter är en lättberedning med persikor, tomatsås och kryddor. För att lägga till färg och förtjockning dämpas koteletterna med lite mjöl innan de är bruna.

Servera lätta fläskkotletter och persikor med ris eller bakade potatisar för en tillfredsställande vardagsmåltid. Persikorna och kryddorna gör en snygg, fruktig sås för dessa fläskkotletter, och det är en mångsidig maträtt. Se några av variationerna under receptinstruktionerna.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Lägg fläskkoteletterna på ett ark av pergamentpapper eller vaxpapper. Stänk båda sidorna lätt med koshersalt och nybakad svartpeppar. Damm lätt med mjöl.
  2. I en stor, stor stekpanna eller sautpanna över medelhög värme; tillsätt olivolja.
  3. När olivoljan är varm, ordna fläskkoteletterna i pannan. Koka i ca 3 minuter på varje sida, eller tills det är fint brunt. Överför fläskkoteletterna till den långsamma spisens porslin.
  1. Töm persikssirapen i en skål och lägg åt sidan. Ordna persikorna över fläskkoteletterna.
  2. I en medium skål, kombinera 1/4 kopp persikssirap med tomatsås, vinäger, brunt socker, kanel och nötkött. Visp att blanda grundligt.
  3. Häll såsblandningen över persikorna och fläskkotlet i den långsamma ugnen.
  4. Täck och koka på lågt i 4 till 6 timmar, eller tills fläsket är ömt och görs som önskat (se anmärkning om livsmedelssäkerhet nedan).

Tips och variationer

Anmärkning om livsmedelssäkerhet

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 469
Totalt fett 23 g
Mättat fett 6 g
Omättat fett 11 g
Kolesterol 89 mg
Natrium 368 mg
kolhydrater 35 g
Kostfiber 4 g
Protein 32 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)