9 enkla franska recept som alla kan laga mat

01 av 10

Lär dig att laga mat som en fransk kock

Fransk mat kan ha mycket mystik för det och det är troligt på grund av alla de stora kockarna som specialiserar sig på det. De kan göra vanliga ingredienser till fantastiska måltider och få det att se lätt ut. Hemligheten är att det ofta är väldigt lätt!

Många av de bästa franska rätterna är enklaste och det betyder att alla kan laga mat. Låt oss ta en titt på några av de bästa och enklaste rätterna i fransk matlagning. De är roliga att göra och en absolut glädje att äta.

02 av 10

Escargot-fyllda svampar

Med ett namn som Escargot-fyllda svampar tror du förmodligen att denna aptitretare är för svår för dig. Ändå blir du positivt överraskad över hur lätt dessa goda livsmedel är.

Om möjligt, välj färska sniglar. Men om du fastnar, använd burk, speciellt då det gör att receptet bara är lite lättare. En enda snigel går in i en enda svamp tillsammans med ett välsmakande örtsmör. Det är alla bakade och på 15 minuter har du en maträtt för att imponera på alla.

Escargot-Stuffed Svamp Recept

03 av 10

Avokado och Romaine Sallad

De bästa salterna är ofta det enklaste och det här är ett perfekt exempel på hur salladen behandlas i fransk mat. Salladen är fylld med romaine hjärtan, hackad avokado och små tomater kryddat med en antydan av dill och persilja innan den ströks med balsamvinäger.

Servera denna sallad tillsammans med en ångkokare med soppa. Vi tänker Hummer Bisque låter som en fantastisk idé.

Avokado och Romaine Salad Recept

04 av 10

Hummer Bisque

Förväntade du dig ett recept som är känt som Hummer Bisque för att inkluderas i en samling enkla franska recept? Det kan vara ett överraskande tillägg, men det visar på att du kan laga mat som en fransk kock.

I fransk mat är en bisque en krämig, tjock soppa och tung kräm får jobbet gjort i detta klassiska recept. Beståndet är kryddat till perfektion med paprika, lök och vitt vin. Glöm inte konjakan, det är också en nyckel till att göra soppan.

Hummer Bisque Recept

05 av 10

Fransk linssoppa

Om du söker en vegansk soppa, är den klassiska franska linssoppa en bra möjlighet och njutar både vegan och icke-vegansk diet.

Soppaen är fylld med lök, selleri, morötter, vitlök och tomater. Linserna och äppelcidervinäger avslutar det med perfektion. Det är en av de snabbaste hemlagade sopporna och kan vara bordsklar på ungefär 45 minuter. Det är också gott.

Franska linssoppa recept

06 av 10

Quiche Lorraine

Quiche är en annan känd fransk maträtt och det finns många sätt att du kan göra dessa läckra äggbakar. Du kan välja en välsmakande glädje som Spenat och Lök Quiche eller kanske du överväger den ikoniska Quiche Lorraine.

Nyckeln till denna ödmjuka äggpai är bacon, mycket ost och muskat-specifikt, osten är Gruyere och om du inte hittar det på dina lokala marknader, gör schweizisk ost bara bra.

Quiche Lorraine Recept

07 av 10

Croque Monsieur

När du utforskar fransk mat, kommer du att upptäcka många recept som kallas Croque, vilket är franska för "crunch". Dessa är läckra smörgåsar du kan hitta på bistroer och de kommer i en mängd olika smaker.

Du kan göra Croque Provencal, en delikat smörgås med tomat, ost, skinka och örtmonnajon. Du kan också prova den berömda Croque Madame , en fantastisk frukostsmörgås som tar ditt stekt ägg till en ny nivå.

Då kan du kanske gå med en äkta klassiker och hålla fast vid Croque Monsieur. Denna skinka och Gruyere smörgås innehåller Dijon senap och är broiled till en krispig, guldbrun.

Croque Monsieur Recept

08 av 10

Steak au Poivre

Lägg till en enkel fransk twist till biffnatt med detta lätta recept. Steak au Poivre översätts till "pepparbiff" och det är ett snabbt och fantastiskt sätt att klä upp din stripbiff. Du kanske vill spara den här för en romantisk middag eftersom det innehåller lite showmanship.

Biffen är kryddat helt enkelt med peppar och salt, sedan stekt i en stekpanna. Den magiska händer när du (försiktigt) lägger 1/2 kopp cognac eftersom det kan flamma. Tillsätt lite kräm och en utsökt biffmiddag är redo för bordet.

Steak au Poivre Recept

09 av 10

Duck a l'Orange

Franska restauranger stolta sig på deras Anka a l'Orange och inte konstigt, det är fantastiskt. Receptet är enkelt och förvandlar vanliga anka bröst till en förtrollande måltid.

Det finns två steg till detta recept och den första är att skapa apelsinsås. Det är ett enkelt recept av färska apelsiner, vinäger, sjalottor och kycklingföremål. Nästa är ankan och det är ännu enklare än såsen.

Duck a l'Orange recept

10 av 10

Ett förenklat Brioche Recept

Bröd är ett centralt element i fransk mat och brioche är en av de mest kända sorterna. Medan många klassiska brioche recept kan vara lite av en utmaning, har denna förenklats.

Brioche är ett delikat bröd och det har en fantastisk arom. Receptet mimics många andra bröd recept, så om du är en vanlig bröd bakare det kommer att bli en snap.

Easy Brioche recept