Oavsett om du planerar att laga mat över kolen, stoke den perfekta vedeldningen eller vrida omkopplaren för att tända upp en gasbrännare, är dessa grillningsrecept baserade på klassiska franska rätter utsökta under säsongen när som helst på året. Samlingen innehåller både söta och smakfulla aptitretare, grillad frukt, sallader och favorit kyckling- och biffdisk.
Detta grillade persikrecept är en året runt favorit eftersom det kan förberedas utomhus eller inuti, på en grillpanna. Nästan enkelt och mycket elegant. En favorit fransk recept.
Grillad vattenmelon har en rökig kvalitet och en intensifierad sötma, allt på samma gång. En perfekt berättelse om sommarens smaker, resultatet är verkligen fantastiskt. Detta grillade vattenmelonrecept är lätt att förbereda och låter sin lite exotiska smak för en mängd olika rätter.
03 av 06
Kyckling Nicoise Salad Recept Kyckling Nicoise. Kredit: kivoart Denna kyckling Nicoise sallad recept ger ett gott sätt att kyla köket i sommarvärmen. Det är en tidig sommarinspirerad twist på den klassiska salaten Nicoise, som är enkelt elegant och passar till en lunchmeny.
Marinerande budgetvänliga kycklingbitar i örtlökad citronsaft, vitt vin och olja gör det här saftiga rosmarin kycklingreceptet att vara saftigt genom matlagningsprocessen. Enkel grillad eller bakad potatis, en nyhackad sallad och en tallrik med frukt gör det till en komplett, hälsosam måltid.
05 av 06
Merguez Recept Merguez korv. Owen Franken - Getty Images Skapa en resa till Paris i ditt eget kök med detta merguezrecept. Den kryddiga lammkorv från Marocko har blivit klassisk gatemat i Frankrike. Kummin, fänkål och heta paprika kombinerar för att göra det unikt smakfulla korvet perfekt för att smaka i smörgåsar, eftersom det vanligtvis serveras från matbilar. Läckra, men ändå avslappnade, serveras dessa smörgåsar med frites. Klä upp presentationen genom att grilla korven och servera den med ris och sauterade grönsaker för en lätt, kulturellt rik måltid.
Grillade hjärtan av romaine har plockat upp popularitet inom foodie cirklar och restauranger över hela världen. Detta grillade romaine salladrecept fungerar bäst med starkt flavored vinaigrettes eller saltaostar, men den rena, oförskämda enkelheten av salt och peppar är lika givande.