Traditionellt Croque Monsieur Recept

Detta traditionella Croque Monsieur-receptet är den närmaste versionen av den ursprungliga smörgåsen som serverades i parisiska kaféer i början av 1900-talet. Det är en perfekt match för en ångkokande skål med provensalsk tomatsris soppa .

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Förvärm pannan till den lägsta värmeinställningen.
  2. Jämnt fördela och sprida senap på 4 skivor bröd.
  3. Placera några skivor skinka, följt av 1/2 kopp Gruyere, på senapssidan av brödet.
  4. Täck osten med resterande brödskivor och smör smöret på smörgåsarnas yttre ytor.
  5. Placera smörgåsarna på ett ogreppat bakplåt och bröda i ca 5 minuter, vrid dem över, täck med resterande ost och fortsätt tillagning tills de är krispiga och guldbruna, ca 5 minuter.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 526
Totalt fett 41 g
Mättat fett 24 g
Omättat fett 13 g
Kolesterol 140 mg
Natrium 1 074 mg
kolhydrater 8 g
Kostfiber 1 g
Protein 31 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)