01 av 11
Toppspanska Tapas Recept
Tapas har vunnit popularitet över hela världen. I Spanien är de helt enkelt en del av livet. Tapas, Spaniens aptitretare äts när som helst - dag eller natt. Lägg några av dessa små rätter tillsammans och de kan själv göra en måltid. Att gå ut för att äta tapas är så stor del av kulturen att det till och med finns ett verb "tapear" som betyder "att äta tapas". Här är 10 favorit tapas recept du kan göra hemma.
02 av 11
Spanska Patatas Bravas
Spanska Patatas Bravas är en av de mest klassiska spanska tapasdisken. Legenden är att den uppfanns på en bar som heter Las Bravas i Madrid, och du hittar variationer över hela landet. Bravassåsen ska vara lite kryddig, och den här versionen får sin spark från Tabasco.
03 av 11
Spansk omelett - Tortilla Espanola
Barer och kaféer i hela Spanien serverar denna potatis och äggskikt som en tapa , men det serveras ofta som en lätt middag i spanska hem. Tortilla Espanola är också bärbar, och många gör det till en smörgås genom att placera en bit mellan två bitar av en baguette.
04 av 11
Spanska skinka Croquettes (Croquetas de Jamón)
Croquetas de Jamón är en häftklammer från den spanska tapasscenen. Du kan göra dem hemma med spanskhärdad skinka . Njut av dem som eftermiddagsmat eller med ett glas öl eller vin som i Spanien. Du kan göra degen framåt och frysa den, eller frysa kroketterna själva för att hålla dem behändiga när du är redo för snacks.
05 av 11
Empanadillas Gallegas - Lite galiciska omsättning
Empanadillas Gallegas , en typ av kött eller tonfiskfylld omsättning, är den mest populära maträtten från Galicien. De vanliga empanadorna är stora och runda och kapade i bitar för att tjäna. Här gör vi individuella tapasstorlekar som heter empanadillas .
06 av 11
Almejas och Salsa Verde
Baskiska köket utnyttjar de färska skaldjuren längs Spaniens nordkust. Dessa musslor i persilja grönsås, eller Almejas en Salsa Verde på spanska, är en typisk baskisk tapa . Njut av det med baskiska Txakoli vitt vin.
07 av 11
Gambas al Ajillo
Dessa vitlöksräkor är en av de mest populära tapasna i hela Spanien. Du vill ha massor av vitlök, utmärkt spanskolivolja, torkad cayennepeppar, spansk paprika och ett stänk av brandy för att göra det med färsk räkor.
08 av 11
Galicisk stil Grillad bläckfisk (Pulpo Gallego)
Denna tapa är mycket enkel och serveras över hela Spanien. Skivorna med grillad bläckfisk serveras med kokta potatis, olivolja och söt spansk paprika. Det är vanligtvis satt på en tallrik med tandpetare för att du ska spjuta och njuta av din öl eller vin.
09 av 11
Pimientos Rellenos de Atun
Denna tapa är en bra maträtt för sommaren, eftersom ingen matlagning krävs. Blanda tonfisk med lite grönlök och oliver, sedan i rostade paprikor.
10 av 11
banderillas
Denna lätta tapa får sitt namn från de tappade pilarna som används under tjurfäktning. Du behöver inte laga matlagning. Istället använder du dina konstnärliga talanger för att skapa en färgstark spets av ingredienser.
11 av 11
Skinka, Ost och Chorizo Förrätt
Alla kommer att njuta av denna klassiska tapa . Skivning av jamón är en konstform i spanska tapasbarer. Njut av Manchego-ost och chorizo med en baguette.