Kombinationen av rika brownie med den söta och svagt tårta gräddeosten i detta recept är bortom läckra.
Du kan naturligtvis göra detta recept med en brownie mix om du föredrar det. Men försök detta hemlagade recept på brownies minst en gång. Kombinationen av smör och vegetabilisk olja, så konstig som det låter, gör browniesna snygga och mycket milda och fuktiga. Och kombinationen av kakaopulver och smält choklad gör browniesna flöjtiga och fulla av smak.
Det finns en hel del vanilj i dessa brownies av goda skäl - vanilj mjukar verkligen chokladsmaken och lägger till en underbar blommiganteckning.
Dessa brownies skulle flyga ur tallriken vid en bake försäljning, eller lägga dem till en cookie bricka för underhållande eller för semestern.
Vad du behöver
- 3/4 kopp smör
- 1/4 kopp vegetabilisk olja
- 1-1 / 2 koppar semisweet chokladflis
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1 kopp packat brunt socker
- 1-1 / 4 koppar granulerat socker
- 4 ägg
- 1 matsked vanilj
- 1 kopp plus 2 matskedar mjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 1 (8 ounce) paket gräddost (mjukad)
- 1/4 kopp smör (mjukad)
- 4 koppar pulveriserat socker
- 2 tsk vanilj
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Spray en 13 "x 9" panna med en nonstick bakspray innehållande mjöl och lägg till sidan.
- I en stor kastrull kombineras 3/4 kopp smör, 1/4 kopp olja, chokladflis och kakaopulver . Smält denna blandning över låg värme tills den är jämn, omblandad ibland.
- Tillsätt brunt socker och granulat och smör bra. Slå i ägget tills det är slät, rör sedan in vaniljan.
- Tillsätt mjöl, bakpulver och salt till chokladblandningen och blanda väl.
- Sked och sprida smeten i den beredda pannan. Baka i 35 till 45 minuter eller tills brownies är just inställda och en tandpetare insatt i mitten kommer ut med några fuktiga smulor. Kyl browniesna helt på ett trådstativ.
- När browniesna är svala, kombinerar du i en medium skål gräddeosten med 1/4 kopp smör och slår bra. Tillsätt pulveriserat socker , 1 kopp åt gången, klätt bra efter varje tillägg. Lägg till vanilj. Sprid frosten över de kylda browniesna.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 354 |
Totalt fett | 17 g |
Mättat fett | 9 g |
Omättat fett | 6 g |
Kolesterol | 65 mg |
Natrium | 129 mg |
kolhydrater | 48 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 3 g |