Thai Sallad Wraps Recept

Detta thailändska salladspaket recept är snabbt och enkelt att göra. Salladspaket är också en rolig maträtt att äta som festmat , antingen som förrätt eller huvudrätt. Servera påfyllningen på en tallrik med hela salladsblad på sidan och låt dina vänner och familj sätta ihop sig. De kommer att älska kombinationen av skarpa, kalla sallad med den varma, smakfulla fyllningen. Det är ett recept som behandlar kalorier, låg fetthalt och mycket näringsrika att starta.

Tips: Lägg lite vatten eller vitt vin om din wok / panna blir för torr istället för mer olja.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Drizzla oljan till en wok eller stor stekpanna över medelhög värme.
  2. Lägg till vitlök, galangal (eller ingefära), chili och sjalottor. Rörsteg en minut, eller tills doftande.
  3. Lägg till tofu (eller räkor / kyckling / fläsk), morot, shiitake svamp, kål och vårlök. När du stekar, tillsätt limejuice, sojasås, fisksås, ostronsås (eller vegetariska ersättare) och strö över sockret. Rörsteg ca 1 minut.
  1. Skjut in ingredienser på sidan av wok eller panna och spricka i ägget. Rörsteg snabbt för att bryta äggulan. Blanda med övriga ingredienser.
  2. Lägg bönspirorna och rör om i en kort stund för att blanda (undvik överkokning eller det kommer att gå löst). Ta bort från värme och gör ett smakprov för salt, tillsätt mer fisksås om det behövs.
  3. Skär av isbergsallatstammen, så det är lättare att skilja bladen. Placera nu sallad, stekad fyllning och pålägg på bordet i separata skålar / tallrikar, så att gästerna kan göra egna wraps.
  4. För att montera, ta en hel salladsläpp och lägg 1 till 2 hälls matskedar att fylla i mitten. Topp med sprinkling av färsk basilika och jordnötter plus färska bönspiror om så önskas. Vik sedan upp och äta. (För dem som gillar det extra kryddig, kan fräsch chili läggas till som en annan toppning.)
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 298
Totalt fett 9 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 4 g
Kolesterol 52 mg
Natrium 1,652 mg
kolhydrater 45 g
Kostfiber 11 g
Protein 19 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)