Detta potatisalladrecept är en välskött kombination, och de nya potatiserna ger det en speciell smak. Det är den perfekta potatissalladen för att förbereda dig för din stora cookout, eller ta den till en sommarpotlucka.
Vad du behöver
- 2 pounds nya potatisar (eller små runda vita potatis, ospeglade)
- 1/2 tesked salt
- 3 hårdkokta ägg (skalade, hackade)
- 1 1/2 koppar malet selleri
- 1/2 till 1 kopp sötlök (finhackad)
- 1/2 kopp majonnäs
- 1 till 2 teskedar beredda senap
- 1/2 kopp hackade söta pickles (med lite juice)
- Salt att smaka
- Peppar efter smak
- Dashcayennepeppar
- Garnering: Stoft av paprika
Hur man gör det
- Skura potatisarna och skär i 1-tums kuber. Om det är väldigt litet, kanske du vill lämna dem hela.
- Placera potatisarna i en kastrull och täcka med vatten till ungefär en tum ovanför potatiserna. Tillsätt 1/2 tesked salt. Täck och koka potatis tills det är ömt.
- Töm och låt svalna.
- Kombinera potatis med hackat ägg, selleri, lök, majonnäs, senap, söt pickle, salt, peppar och cayenne. Rör om en liten persilja om den används, och skölj sedan paprika över toppen.
Mer potatissalladrecept
- Fingerling Potatissallad
- Potatisallad med ärter
- Festlig lila potatisallad med cilantro
- Rödpotatisallad med sur grädde och dill
- Tyska potatissalladreceptet
- Potatissallader
- Slow Cooker Recept
- grytor
- Huvudreceptindex
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 220 |
| Totalt fett | 13 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 84 mg |
| Natrium | 271 mg |
| kolhydrater | 22 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 5 g |