Du måste älska räkor! Så lätt att förbereda, kockar på bara några minuter, och det är en av de mest mångsidiga skaldjur ingredienserna finns. Räkor säljs på många olika sätt, men frysta, rå räkor fungerar bäst för de flesta recept. Fryst kokad räkor är också mycket lätt att hitta, men du bör aldrig laga mat med redan kokta räkor eftersom de blir mjuka och smaklösa.
Ett tips för att köpa frusna räkor är att uppmärksamma numret på förpackningen. Detta nummer anger hur många räkor per pund paketet innehåller. Ju mindre antal, ju större räkor.
01 av 08
Räksallad med Creamy Fresh Herb DressingCultura / Diana Miller / Riser / Getty Images Detta räksalladrecept kombinerar söt räkor och en krämig frisk örtförband. Räksallad kunde inte vara lättare att göra, eftersom det helt enkelt slängs ihop och kyls.
02 av 08
Georgia Recept och Grits ReceptGeorgia Recept och Grits Recept. Foto (c) Vintage Victuals Räkor och grits är en gammal södra favorit, och det här läckra receptet visar dig varför det är så populärt. Låt inte den långa ingredienslistan lura dig - detta räkor och grits recept är mycket enkelt att göra och prep är minimal.
03 av 08
Pan Grillad Grill Recept ReceptPan Grillad Grill Recept Recept. Foto © John Mitzewich Detta grillade räkorrecept är bra när du vill ha grillad räka, men tycker inte om att bygga en eld som du bara behöver i fem minuter. Dessa grillade räkor seares i en panna och kokas i skalet för extra smak och fukt.
04 av 08
Gilroy Vitlök RäkorreceptGilroy Vitlök Räkorrecept. Foto © Flickr användarsal Detta vitlöksreceptrecept kallas Gilroy, Kalifornien, som kallas "Vitlökstapeln i världen". Detta enkla räkorrecept är en läcker och garlicky klassiker och tar bara några minuter att laga mat.
05 av 08
Recept Etouffee ReceptRecept Etouffee Recept. Foto © John Mitzewich Detta räkor etouffee recept är en enkel hem stil version av Creole klassiker. Etouffee recept serveras vanligtvis över ris och kan göras med alla typer av skaldjur. Värmen i detta etouffeerecept är också enkel att anpassa sig till din smak.
06 av 08
Korv och räkor Jambalaya ReceptKorv och räkor Jambalaya Recept. Foto © John Mitzewich Det här jambalaya receptet är en lätt, läcker version av en av Amerikas stora rätter. Jambalaya är själsmat på sitt finaste - hjärtliga, tillfredsställande och djupt tröstande. Det finns många variationer av denna Creole klassiker, men denna korv- och räkorversion är min favorit jambalaya recept.
07 av 08
Spicy grillad räkorreceptSpicy grillad räkorrecept. Foto © Flickr-användare mccun934 Detta kryddiga grillade räkorrecept är en lätt men imponerande fiskrätt. Några timmar i den kryddiga marinaden och dessa räkor är redo för elden. Receptet kräver skålräka för extra smak, men dessa grillade räkor kan också göras med skalade.
08 av 08
Recept och Asparges Pasta ReceptRecept och Asparges Pasta Recept. Foto © Flickr-användare Allerina och GlenMacLarty Söta räkor och färsk sparris är alltid bra tillsammans, och här kombineras de för att göra ett riktigt läckert fiskpåsåsrescept.